AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
1. 甜面醤鶏の照り焼き
- 鶏もも肉：500g
- 甜面醤：100g
- 醤油：大さじ2
- みりん：大さじ2
- 酒：大さじ2
-
しょうが（すりおろし）：1かけ
-
鶏もも肉に一口大の切り込みを入れ、ジッパー付き袋に入れる。
- 甜面醤、醤油、みりん、酒、しょうがを加え、もみ込んで30分以上冷蔵庫で漬け込む。
- グリルまたはオーブンを200℃に加熱し、鶏肉を20-25分間、または中まで火が通るまで焼く。
2. 甜面醤炒め
- 豚ひき肉：200g
- ピーマン：1個（細切り）
- 玉ねぎ：1/2個（薄切り）
- もやし：1/2袋
- 甜面醤：100g
- 醤油：大さじ1
- 砂糖：大さじ1/2
-
ごま油：小さじ1
-
フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- ピーマン、玉ねぎ、もやしを加えてさらに炒める。
- 甜面醤、醤油、砂糖を加えて絡める。
3. 甜面醤ディップ
- 甜面醤：100g
- 練りごま：大さじ2
- 酢：小さじ1
- しょうが（すりおろし）：1かけ
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にんにく（すりおろし）：1かけ
-
すべての材料を混ぜ合わせる。
- 生春巻きや水餃子などのディップソースとして使用できます。
4. 甜面醤ラーメン
- 中華麺：2人分
- 鶏ガラスープ：4カップ
- 甜面醤：100g
- 醤油：大さじ2
- 酒：大さじ1
- チャーシュー（スライス）：お好みの量
- ゆで卵：2個
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メンマ：お好みの量
-
大きな鍋に鶏ガラスープを沸騰させ、甜面醤、醤油、酒を加える。
- 中華麺を茹で、スープに加える。
- チャーシュー、ゆで卵、メンマをトッピングする。
5. 甜面醤ポテトサラダ
- じゃがいも：500g（茹でたもの）
- きゅうり：1/2本（薄切り）
- にんじん：1/2本（千切り）
- ツナ缶：1缶
- 甜面醤：100g
- マヨネーズ：大さじ2
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からし（お好みで）：小さじ1/2
-
じゃがいもを潰し、他の材料と混ぜ合わせる。
- お好みでからしを加える。
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