1. みそ汁のインスタントバージョン
- フリーズドライみそ 1 カップ
- 熱湯 2 カップ
- お好みの具(例:わさび、ネギ、豆腐)
フリーズドライみそを熱湯で溶かし、具を加えて完成です。手軽に本格的なみそ汁が味わえます。
2. みそバターコーン
- フリーズドライみそ 小さじ 2
- バター 20g
- コーンの粒 1/2 カップ
- 醤油 小さじ 1(お好みで)
フライパンでバターを溶かし、コーンとみそを加えて炒めます。醤油を加えて味を整えたら完成です。ご飯のお供やおかずの一品にぴったりです。
3. みそドレッシング
- フリーズドライみそ 小さじ 2
- 酢 大さじ 1
- ごま油 大さじ 1
- 砂糖 小さじ 1
- 水 大さじ 2
フリーズドライみそ、酢、ごま油、砂糖、水を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。サラダや和え物にかけると、こっくりとした旨味が加わります。
4. みそディップ
- フリーズドライみそ 小さじ 2
- マヨネーズ 大さじ 2
- ギリシャヨーグルト 大さじ 1
- 刻んだネギ 小さじ 1
- ごま油 小さじ 1/2
フリーズドライみそ、マヨネーズ、ギリシャヨーグルト、ネギ、ごま油を混ぜ合わせます。野菜スティックやチップスにディップして召し上がれ。
5. みそあられ
- フリーズドライみそ 大さじ 2
- あられ 100g
- 醤油 小さじ 1(お好みで)
フリーズドライみそと醤油を混ぜ合わせます。あられを加えてよく混ぜ、味が均等に馴染んだら完成です。おやつやおつまみになります。