AIに聞いてみた。
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タマノイ酢 すし酢 昆布だし入りを使った美味しいレシピ
1. ちらし寿司
- 材料:
- 寿司飯(3合)
- 具材(刺身、錦糸卵、エビ、サーモン、きゅうりなど)
- タマノイ酢 すし酢 昆布だし入り(50ml)
- 作り方:
- 寿司飯を作ります。
- 具材を好きな大きさに切ります。
- すし酢と具材を混ぜ合わせ、寿司飯に加えます。
- お皿や丼に盛り付け、お好みでわさびやガリを添えます。
2. 酢豚
- 材料:
- 豚肉(200g)
- 野菜(ピーマン、玉ねぎ、パプリカなど)
- タマノイ酢 すし酢 昆布だし入り(大さじ3)
- 砂糖(大さじ2)
- 醤油(大さじ1)
- ケチャップ(大さじ1)
- はちみつ(小さじ1)
- 作り方:
- 豚肉を一口大に切り、野菜を一口大に切ります。
- フライパンに油を熱し、豚肉と野菜を炒めます。
- すし酢、砂糖、醤油、ケチャップ、はちみつを混ぜ合わせ、フライパンに加えます。
- とろみがつくまで煮詰め、ご飯にかけます。
3. 南蛮漬け
- 材料:
- 野菜(大根、にんじん、かぶなど)
- 鶏肉(1枚)
- タマノイ酢 すし酢 昆布だし入り(200ml)
- 砂糖(50g)
- 醤油(50ml)
- みりん(50ml)
- 作り方:
- 野菜は一口大に切り、鶏肉は一口大に切ります。
- フライパンに油を熱し、鶏肉を炒めます。
- 野菜を加えて炒め、しんなりするまで炒めます。
- すし酢、砂糖、醤油、みりんを混ぜ合わせ、フライパンに加えます。
- とろみがつくまで煮詰め、野菜と鶏肉を漬け込みます。
4. すし酢ジュレ
- 材料:
- タマノイ酢 すし酢 昆布だし入り(100ml)
- ゼラチン(5g)
- 水(50ml)
- 作り方:
- ゼラチンを水でふやかします。
- すし酢を鍋で温め、ふやかしたゼラチンを加えて溶かします。
- 型に流し込み、冷蔵庫で冷やします。
- お刺身やサラダに添えていただきます。
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