板長好み 白みそ 1kg /宮坂醸造(1袋)でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

アレンジレシピ

1. 白みそクリームパスタ

  • パスタを茹でる
  • フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎのみじん切りを炒める
  • 白みそを溶かし、小麦粉を加えてペースト状にする
  • 牛乳を加えてとろみが出るまで煮込む
  • パスタを加えて絡め、塩こしょうで味を調える
  • お好みでトッピング(ベーコン、ほうれん草、きのこなど)をする

2. 白みそグラタン

  • オーブンを180度に予熱する
  • 白みそを牛乳で溶かし、ホワイトソースを作る
  • 耐熱容器にマカロニ、野菜(ブロッコリー、カリフラワー、玉ねぎなど)、ツナまたは鶏肉を並べる
  • ホワイトソースをかけ、チーズをのせる
  • 20-25分またはチーズが溶けるまで焼く

3. 白みそドレッシングサラダ

  • 白みそ、オリーブオイル、酢、砂糖、塩こしょうを混ぜ合わせる
  • お好みの野菜(レタス、キュウリ、トマトなど)と和える
  • ゴマまたはナッツを散らす

4. 白みそ豚汁

  • ごま油を熱し、豚肉、根菜(ジャガイモ、にんじん、大根など)を炒める
  • 白みそ、だし汁、野菜を加える
  • 煮立ったらアクを取り、弱火で30分ほど煮込む
  • お好みで豆腐、こんにゃく、ネギを加える

5. 白みそチゲ

  • ごま油を熱し、生姜、ニンニク、赤唐辛子を炒める
  • 豚肉、豆腐、野菜(白菜、キムチ、ネギなど)を加える
  • 白みそ、だし汁、コチュジャンを加える
  • 煮立ったら弱火で20分ほど煮込む
  • お好みで卵やゴマを散らす

74

コメントする