AIに聞いてみた。
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こむらさき醤油を使ったアレンジレシピ
1. しょうが焼き – 豚肉：400g – 岩永醤油 うすくち こむらさき：大さじ3 – しょうが（すりおろし）：大さじ1 – みりん：大さじ1
作り方: 1. 豚肉に岩永醤油 うすくち こむらさき、しょうが、みりんを揉み込みます。 2. フライパンに油を熱し、豚肉を炒めます。 3. 火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーでふき取ります。
2. 照り焼きチキン – 鶏もも肉：1枚 – 岩永醤油 うすくち こむらさき：大さじ3 – はちみつ：大さじ2 – みりん：大さじ1 – 酒：大さじ1
作り方: 1. 鶏肉に岩永醤油 うすくち こむらさき、はちみつ、みりん、酒を混ぜ、一晩漬け込みます。 2. オーブンを180℃に予熱します。 3. 漬け込んだ鶏肉を15-20分または火が通るまで焼きます。
3. チャーハン – ごはん：茶碗2杯 – 卵：1個 – ニンジン（みじん切り）：1/2本 – グリーンピー（冷凍）：1/2カップ – 岩永醤油 うすくち こむらさき：大さじ1 – 塩・こしょう：適量
作り方: 1. フライパンに油を熱し、卵を入れます。 2. 卵が固まってきたら、ニンジンとグリーンピーを加えて炒めます。 3. ごはんを加え、岩永醤油 うすくち こむらさき、塩、こしょうで味付けします。 4. 全体的に混ざったら、皿に盛り付けます。
4. 麻婆豆腐 – 木綿豆腐：1/2丁 – 豚ひき肉：100g – 岩永醤油 うすくち こむらさき：大さじ2 – 豆板醤：大さじ1 – 甜麺醤：大さじ1 – 片栗粉：小さじ1 – 水：1カップ
作り方: 1. 豆腐をさいの目に切ります。 2. フライパンに油を熱し、ひき肉を炒めます。 3. 豆板醤、甜麺醤を加えて混ぜます。 4. 豆腐と水を加え、岩永醤油 うすくち こむらさきで味付けします。 5. 沸騰したら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
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