AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
薄口醤油でアレンジした美味しいレシピ
1. 野菜のさっぱり炒め * 食材:好きな野菜(例:にんじん、ピーマン、玉ねぎ) * 薄口醤油:大さじ1 * ごま油:大さじ1
野菜を一口大に切り、熱したフライパンにごま油を入れて炒めます。野菜がしんなりしたら薄口醤油を加えて炒め合わせます。
2. 冷奴の薬味醤油がけ * 食材:豆腐 * 薄口醤油:適量 * 薬味(例:ネギ、生姜、茗荷)
豆腐を食べやすい大きさに切り、皿に盛り付けます。薄口醤油を適量かけ、お好みの薬味をのせます。
3. ささみとオクラの和風サラダ * 食材:ささみ、オクラ、大葉、ポン酢 * 薄口醤油:小さじ1
ささみは茹でて細く裂きます。オクラは茹でるか蒸して食べやすい大きさに切ります。大葉は手でちぎります。材料をすべてボウルに入れて混ぜ合わせ、薄口醤油で味を調えます。
4. 薄口醤油漬け卵 * 食材:卵 * 薄口醤油:大さじ4 * みりん:大さじ2 * 酒:大さじ1
卵は固ゆでにして殻をむきます。保存容器に薄口醤油、みりん、酒を混ぜ合わせた漬け汁を入れ、卵を漬け込みます。冷蔵庫で一晩以上寝かせると完成。
5. だし巻き卵の薄口醤油だし * 食材:卵、だし汁 * 薄口醤油:小さじ1
卵を溶きほぐし、だし汁と薄口醤油を加えて混ぜ合わせます。フライパンに油を熱し、卵液を流し込んで巻いていきます。
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