ヒガシマル醤油 国産丸大豆うすくち 400ml×6本でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. うすくちしょうゆの茶碗蒸し

• 材料:
  • 卵 2個
  • ヒガシマル醤油 国産丸大豆うすくち 大さじ1
  • だし汁 200ml
  • かまぼこ適量
  • 三つ葉適量
• 作り方:
  1. ボウルに卵を溶き、うすくちしょうゆを加える。
  2. だし汁を加え、濾す。
  3. かまぼこと三つ葉を耐熱容器に入れ、2の液体を注ぐ。
  4. 蒸し器で10〜12分蒸す。

2. うすくちしょうゆの照り焼き丼

• 材料:
  • 鶏もも肉 1枚
  • ヒガシマル醤油 国産丸大豆うすくち 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • しょうが（すりおろし）小さじ1
  • にんにく（すりおろし）小さじ1
  • ごはん 適量
  • 白髪ネギ適量
• 作り方:
  1. 鶏もも肉にうすくちしょうゆ、みりん、酒、しょうが、にんにくをすり込む。
  2. フライパンに鶏もも肉を皮目から入れ、中火で焼く。
  3. 両面に焼き目がついたら、弱火にして蓋をし、15〜20分蒸し焼きにする。
  4. 食べやすい大きさに切り、ごはんの上にのせる。
  5. 白髪ネギをのせる。

3. うすくちしょうゆのホタテのカルパッチョ

• 材料:
  • ホタテ（刺身用） 6個
  • ヒガシマル醤油 国産丸大豆うすくち 大さじ2
  • レモン汁 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 玉ねぎ（薄切り）1/4個
  • パセリ（みじん切り）適量
  • こしょう 少々
• 作り方:
  1. ホタテを薄くスライスする。
  2. ボウルにうすくちしょうゆ、レモン汁、オリーブオイル、玉ねぎを入れ、混ぜ合わせる。
  3. 2にホタテを加え、和える。
  4. 皿に盛り付け、パセリとコショウを散らす。

4. うすくちしょうゆの和風パスタ

• 材料:
  • パスタ 100g
  • ヒガシマル醤油 国産丸大豆うすくち 大さじ2
  • だし汁 1/2カップ
  • しいたけ（薄切り）1枚
  • えのき（石づきを取ってほぐす）1/2株
  • にんじん（細切り）1/4本
  • ごま油 大さじ1
• 作り方:
  1. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加えてパスタを茹でる。
  2. フライパンにごま油を熱し、しいたけ、えのき、にんじんを炒める。
  3. だし汁としょうゆを加えて煮立てる。
  4. 茹であがったパスタを加えて和える。

5. うすくちしょうゆの豚汁

• 材料:
  • 豚バラ肉（薄切り）100g
  • ごぼう（ささがき）1/2本
  • 大根（いちょう切り）1/4本
  • にんじん（いちょう切り）1/4本
  • こんにゃく（一口大に切る）1/2枚
  • 厚揚げ（一口大に切る）1/2枚
  • だし汁 600ml
  • ヒガシマル醤油 国産丸大豆うすくち 大さじ3
• 作り方:
  1. 鍋に豚肉、ごぼう、大根、にんじん、こんにゃく、厚揚げを入れて煮る。
  2. だし汁としょうゆを加えて煮込む。
  3. 具材が柔らかくなったら完成。

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