AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
照り焼きチキン
- 鶏もも肉(皮付き)4枚
- 盛田精撰たまり醤油:大さじ4
- みりん:大さじ4
- 酒:大さじ2
- 砂糖:大さじ1
-
生姜(すりおろし):1片分
-
鶏もも肉に軽く塩胡椒をし、焼きます。
- フライパンにたまり醤油、みりん、酒、砂糖、生姜を加えてひと煮立ちさせます。
- 鶏もも肉をフライパンに入れ、照りが出るまで絡めます。
いかのたまり煮
- イカ(ゲソ含む):1杯
- 盛田精撰たまり醤油:大さじ3
- 酒:大さじ2
- みりん:大さじ1
- 砂糖:小さじ1
- 生姜(千切り):1片分
-
長ねぎ(小口切り):1/2本分
-
イカを一口大に切り、ゲソは5cm長さに切ります。
- フライパンにたまり醤油、酒、みりん、砂糖、生姜を入れ、ひと煮立ちさせます。
- イカを加えて中火で煮ます。
- 煮汁が半分ほどになったら長ねぎを加えてさっと混ぜ合わせます。
たまり漬け卵
- 卵:6個
- 盛田精撰たまり醤油:1カップ
- 酒:1/4カップ
-
みりん:1/4カップ
-
卵を茹で、殻をむきます。
- 密閉容器にたまり醤油、酒、みりんを合わせます。
- 殻をむいた卵を容器に入れて冷蔵庫で一晩漬け込みます。
豚バラ肉と大根の煮物
- 豚バラ肉(スライス):400g
- 大根:1/2本
- 盛田精撰たまり醤油:大さじ4
- 酒:大さじ2
- みりん:大さじ2
- 砂糖:大さじ1
-
生姜(千切り):1片分
-
大根は一口大の乱切りにします。
- フライパンに豚バラ肉を焼き付けます。
- フライパンに大根を加えて炒め、たまり醤油、酒、みりん、砂糖、生姜を加えてひと煮立ちさせます。
- 中火で汁気がなくなるまで煮込みます。
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