AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
アレンジレシピ
1. 黒コウジ酢ドレッシング
- 黒コウジ酢：大さじ3
- オリーブオイル：大さじ2
- ディジョンマスタード：小さじ1
- 塩、コショウ：適量
サラダ、野菜炒め、グリルした肉や魚にかける。
2. 黒コウジ酢マリネ
- 黒コウジ酢：大さじ4
- 醤油：大さじ2
- ゴマ油：大さじ1
- ニンニク（すりおろす）：小さじ1
- 生姜（すりおろす）：小さじ1
鶏肉や魚をマリネして、オーブンまたはグリルで焼く。
3. 黒コウジ酢ソース
- 黒コウジ酢：大さじ5
- 醤油：大さじ3
- みりん：大さじ2
- 片栗粉：小さじ1（水で溶く）
中華料理の炒め物、水餃子、蒸し野菜のソースとして。
4. 黒コウジ酢酢の物
- 黒コウジ酢：大さじ2
- 砂糖：大さじ1
- 塩：小さじ1/4
きゅうり、わかめ、大根などの野菜を酢の物に。
5. 黒コウジ酢の煮物
- 黒コウジ酢：大さじ3
- 醤油：大さじ2
- みりん：大さじ1
- だし汁：1カップ
- 豚肉（一口大）：150g
- 野菜（お好みのもの）：適量
豚肉と野菜を黒コウジ酢の煮汁で煮込む。
6. 黒コウジ酢ジンジャーエール
- 黒コウジ酢：大さじ1
- ジンジャーエール：1缶
- ライム（絞る）：1/4個分
爽やかなノンアルコールドリンク。
7. 黒コウジ酢フルーツビネガー
- 黒コウジ酢：150ml
- 果物（お好みのもの）：150g（カットしたもの）
ベリー類やリンゴなどを黒コウジ酢に漬ける。サラダやヨーグルトのトッピングに。
8. 黒コウジ酢サワー
- 黒コウジ酢：大さじ1
- 炭酸水：1カップ
- お好みのフルーツやハーブ：適量（飾り用）
さっぱりとしたノンアルコールドリンク。
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