AIに聞いてみた。
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みりんを使ったアレンジレシピ
1. みりん照り焼きチキン * 材料: 鶏もも肉、醤油、みりん、砂糖、生姜、にんにく * 作り方: 鶏肉を醤油、みりん、砂糖、生姜、にんにくに漬け込み、グリルまたはフライパンで焼く。
2. みりんサーモンのマリネ * 材料: サーモン、みりん、醤油、レモン汁、ハーブ * 作り方: サーモンをみりん、醤油、レモン汁、ハーブに漬け込み、冷蔵庫で数時間マリネする。
3. みりん味噌ラーメン * 材料: 味噌、みりん、醤油、だし汁、麺、具材（例：ネギ、もやし、チャーシュー） * 作り方: だし汁に味噌、みりん、醤油を溶かして、麺と具材を加えて煮込む。
4. みりんハニーマスタードドレッシング * 材料: みりん、ハチミツ、マスタード、酢、オリーブオイル * 作り方: 材料をすべて混ぜ合わせる。サラダやグリルした野菜にかける。
5. みりんフルーツコンポート * 材料: お好みのフルーツ、みりん、砂糖、レモン汁 * 作り方: フルーツをみりん、砂糖、レモン汁で煮込み、コンポートにする。ヨーグルトやパンケーキのトッピングに。
6. みりんを隠し味に使う和風パスタ * 材料: パスタ、だし汁、醤油、みりん、具材（例：シーフード、野菜） * 作り方: だし汁、醤油、みりんを合わせてパスタソースを作る。具材を加えて煮込み、茹でたパスタを和える。
7. みりんで風味を加えた肉じゃが * 材料: じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、牛肉、醤油、みりん、砂糖、だし汁 * 作り方: 肉と野菜を醤油、みりん、砂糖、だし汁で煮込む。仕上げにみりんを加えて照りを出す。
8. みりんを隠し味に使う酢飯 * 材料: ご飯、酢、砂糖、塩、みりん * 作り方: 酢、砂糖、塩、みりんを混ぜた酢飯にご飯を混ぜ合わせる。
9. みりんを隠し味に使う白和え * 材料: 豆腐、にんじん、ほうれん草、白髪ねぎ、すりごま、みりん、味噌 * 作り方: 豆腐を崩し、にんじん、ほうれん草を茹でて絞る。白髪ねぎを添え、すりごま、みりん、味噌で作った白和えソースをかける。
10. みりんを隠し味に使う煮物 * 材料: 里芋、こんにゃく、にんじん、こんにゃく、だし汁、醤油、みりん、砂糖 * 作り方: 野菜とこんにゃくをだし汁、醤油、みりん、砂糖で煮込む。隠し味にみりんを加えて照りを出す。
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