AIに聞いてみた。
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セレクト ターメリック パウダーを使ったエスビー公式アレンジレシピ
1. ターメリックライス
- 材料:
- 米 2合
- セレクト ターメリック パウダー 大さじ1
- 水 2と1/2カップ
- 塩 小さじ1
- 作り方:
- 米を研いで水気を切る。
- 炊飯器に米、水、ターメリック パウダー、塩を入れ、炊飯する。
- 炊き上がったら、軽く混ぜ合わせて出来上がり。
2. ターメリックチキン
- 材料:
- 鶏もも肉 1枚
- セレクト ターメリック パウダー 大さじ1
- 塩 小さじ1
- こしょう 適量
- オリーブオイル 大さじ1
- 作り方:
- 鶏もも肉にターメリック パウダー、塩、こしょうをまぶす。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を皮目から焼く。
- 両面焼き色がついたら蓋をして弱火で10分ほど蒸し焼きにする。
- 中まで火が通ったら、一口大に切って出来上がり。
3. ターメリックスープ
- 材料:
- 野菜ブイヨン 500ml
- セレクト ターメリック パウダー 大さじ1
- にんじん 1本(みじん切り)
- 玉ねぎ 1/2個(みじん切り)
- セロリ 1/2本(みじん切り)
- 塩 こしょう 適量
- 作り方:
- 鍋に野菜ブイヨン、ターメリック パウダー、にんじん、玉ねぎ、セロリを入れ、煮込む。
- 野菜が柔らかくなったら、塩、こしょうで味をととのえる。
- お好みでパセリやクルトンをトッピングして出来上がり。
4. ターメリックラテ
- 材料:
- 牛乳 200ml
- セレクト ターメリック パウダー 小さじ1/2
- シナモンパウダー 小さじ1/4
- はちみつ 大さじ1(お好みで)
- 作り方:
- 小鍋に牛乳、ターメリック パウダー、シナモンパウダーを入れて火にかける。
- 温まったら、泡立て器でよく混ぜる。
- お好みで、はちみつを加えて甘さを調整する。
- カップに注いで出来上がり。
5. ターメリックマリネード
- 材料:
- セレクト ターメリック パウダー 大さじ1
- オリーブオイル 1/4カップ
- レモン汁 1/4カップ
- はちみつ 大さじ2
- 塩 こしょう 適量
- お好みの肉や魚
- 作り方:
- 材料をすべて混ぜ合わせてマリネードを作る。
- 肉や魚をマリネードに漬け込み、冷蔵庫で少なくとも30分寝かせる。
- 取り出してグリルやオーブンで調理する。
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