AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
マリネした柑橘サラダ
- みかんの酢：大さじ2
- オリーブオイル：大さじ2
- はちみつ：小さじ1
- 塩、コショウ：少々
- グレープフルーツ：1個、皮をむき、房に分ける
- オレンジ：1個、皮をむき、房に分ける
- ミニトマト：1カップ、半分に切る
- 赤玉ねぎ：1/4個、薄切り
作り方:
すべての材料をボウルに入れ、よく混ぜる。冷蔵庫で少なくとも1時間冷やす。
みかん風味のピクルス
- みかんの酢：1カップ
- 砂糖：1/2カップ
- 塩：小さじ1
- キュウリ：1本、薄切り
- 玉ねぎ：1/2個、薄切り
- にんじん：1/2本、薄切り
- マスタードシード：小さじ1
作り方:
酢、砂糖、塩を鍋に入れて沸騰させる。沸騰したら、野菜とマスタードシードを加え、沸騰を続ける。火からおろし、清潔な瓶に注ぐ。常温で2週間ほど保存できる。
柑橘風味の酢飯
- みかんの酢：大さじ2
- 砂糖：大さじ1
- 塩：少々
- 炊いたご飯：2カップ
作り方:
酢、砂糖、塩をボウルに入れ、混ぜ合わせる。ご飯を加えてよく混ぜ合わせる。酢飯は寿司、丼、サラダなどに使用できる。
みかん風味のドレッシング
- みかんの酢：大さじ4
- オリーブオイル：大さじ3
- ディジョンマスタード：小さじ1
- 塩、コショウ：少々
- パセリのみじん切り：大さじ1
作り方:
すべての材料を小さなボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。サラダ、グリルした肉や魚、野菜の炒め物などに使用できる。
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