AIに聞いてみた。
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GABAN カルダモンパウダーを使った美味しいレシピ
1. 香り豊かなカルダモンラテ – エスプレッソまたはコーヒー 1杯 – 温かいミルク 1カップ – カルダモンパウダー 少々 – はちみつまたはメープルシロップ お好みで ミルクを温め、カルダモンパウダーを加えて混ぜます。エスプレッソをミルクに加え、はちみつまたはメープルシロップで甘味を加えます。
2. 風味豊かなカルダモンチキン – 鶏もも肉 4枚 – ヨーグルト 1カップ – カルダモンパウダー 大さじ1 – ガラムマサラ 大さじ1 – ニンニク ペースト 大さじ1/2 – 生姜 ペースト 大さじ1/2 鶏肉をヨーグルト、カルダモンパウダー、ガラムマサラ、ニンニクペースト、生姜ペーストと混ぜ合わせ、マリネします。少なくとも1時間冷蔵します。中火で鶏肉を焼き、すべての面が均等に火が通るまで調理します。
3. エキゾチックなカルダモンアップルパイ – リンゴ 4個（皮をむき、薄切り） – ブラウンシュガー 1カップ – カルダモンパウダー 大さじ1/2 – シナモンパウダー 小さじ1/2 – ナツメグ 小さじ1/4 – パイ生地 1枚 リンゴ、ブラウンシュガー、カルダモンパウダー、シナモンパウダー、ナツメグを混ぜ合わせます。パイ生地を敷いたパイ皿にリンゴのフィリングを注ぎます。パイ生地で覆って、縁を閉じます。180℃に予熱したオーブンで45〜50分、またはパイ生地がこんがりするまで焼きます。
4. 心温まるカルダモンスパイスティー – 水 4カップ – 紅茶のティーバッグ 4つ – カルダモンパウダー 大さじ1/2 – 砂糖または蜂蜜 お好みで 水を沸騰させ、ティーバッグとカルダモンパウダーを加えます。5分煮出してからティーバッグを取り出します。砂糖または蜂蜜で甘味を加えてお楽しみください。
5. 甘さと辛さが調和したカルダモンチャイ – 水 2カップ – 茶葉 大さじ1 – カルダモンパウダー 大さじ1/2 – 生姜 薄切り 2枚 – クローブ 2個 – 黒コショウ 5粒 – ミルク 1カップ – 砂糖または蜂蜜 お好みで 水を沸騰させ、茶葉、カルダモンパウダー、生姜、クローブ、黒コショウを加えます。弱火で10分煮出してから濾します。ミルクを加えて温め、砂糖または蜂蜜で甘味を加えます。
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