オーサワのえごま油（生）140g 5本セットでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. エゴマ油ドレッシング

• 材料:
  • エゴマ油 1/4カップ
  • 酢（米酢またはリンゴ酢） 2大さじ
  • 醤油 1大さじ
  • 砂糖またはみりん 小さじ1
• 作り方:
  1. 材料をすべて混ぜ合わせる。
  2. サラダ、和え物、マリネなどに使用。

2. エゴマ油とまぐろのタルタル

• 材料:
  • まぐろの赤身 100g
  • エゴマ油 2大さじ
  • 玉ねぎのみじん切り 1/4個
  • 粒マスタード 小さじ1
  • レモン汁 少々
  • 塩、コショウ 適量
• 作り方:
  1. まぐろを粗くみじん切りにする。
  2. 材料をすべて混ぜ合わせる。
  3. クラッカー、バゲットなどにのせて。

3. エゴマ油入り胡麻和え

• 材料:
  • ほうれん草 1束
  • にんじん 1/2本
  • ごま 大さじ1
  • エゴマ油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
• 作り方:
  1. ほうれん草とにんじんを茹でて食べやすい大きさに切る。
  2. ごまとエゴマ油をフライパンで軽く炒める。
  3. 材料をすべて混ぜ合わせる。

4. エゴマ油入りガスパチョ

• 材料:
  • トマト 4個
  • キュウリ 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • パプリカ 1/2個
  • エゴマ油 大さじ2
  • 塩、コショウ 適量
• 作り方:
  1. 材料をすべてミキサーにかける。
  2. 冷蔵庫で冷やしていただく。

5. エゴマ油を使ったディップ

• 材料:
  • エゴマ油 1/4カップ
  • フェタチーズ 100g
  • ギリシャヨーグルト 1/2カップ
  • ハーブ（ディル、パセリなど） 刻んだもの 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • 塩、コショウ 適量
• 作り方:
  1. 材料をすべて混ぜ合わせる。
  2. チップス、野菜スティック、パンなどに添える。

1437