AIに聞いてみた。
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えごま油を使った美味しいレシピ
1. えごま油ドレッシング
材料: * えごま油 大さじ2 * しょうゆ 大さじ1 * みりん 大さじ1 * 酢 大さじ1/2 * すりおろし生姜 小さじ1/2 * すりおろしニンニク 小さじ1/4
作り方: * 材料をすべてボウルに入れて混ぜる。 * サラダやマリネした野菜にかける。
2. えごま油で炒めた野菜
材料: * ブロッコリー 1/2房 * にんじん 1/2本 * 玉ねぎ 1/4個 * えごま油 大さじ1 * 塩、コショウ 適量
作り方: * ブロッコリーを小房に切り、にんじん、玉ねぎを薄切りにする。 * 中華鍋またはフライパンにえごま油を熱し、野菜を入れてしんなりするまで炒める。 * 塩、コショウで味を調える。
3. えごま油風味の焼き魚
材料: * 鮭 切り身 2切れ * えごま油 小さじ1 * 塩、コショウ 適量
作り方: * 鮭の両面に塩、コショウを振る。 * フライパンにえごま油を引き、鮭を入れる。 * 中火で片面を3分ずつ焼く。
4. えごま油入りスムージー
材料: * バナナ 1本 * ほうれん草 1/2カップ * えごま油 大さじ1 * ヨーグルト 1/2カップ * 牛乳 1/2カップ
作り方: * 材料をすべてミキサーに入れて混ぜる。 * 滑らかになったらグラスに注ぐ。
5. えごま油入りパンケーキ
材料: * 薄力粉 1カップ * ベーキングパウダー 小さじ1/2 * 塩 ひとつまみ * 卵 1個 * 牛乳 1/2カップ * えごま油 大さじ1 * お好みのトッピング（フルーツやシロップなど）
作り方: * ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、塩を合わせておく。 * 別のボウルに卵、牛乳、えごま油を混ぜる。 * 粉類のボウルに液体類を加えて、混ぜすぎないように粉っぽさが残る程度に混ぜる。 * フライパンに油を熱し、生地を大さじ2ずつ入れる。 * 両面をキツネ色になるまで焼く。 * お好みのトッピングをのせて完成。
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