エスビー食品 菜館 木くらげ 6gを美味しくアレンジして食べるレシピをいくつか考えて

1. 木くらげ中華サラダ

• 材料：
  • 菜館 木くらげ 1袋
  • きゅうり 1/2本
  • にんじん 1/4本
  • 赤パプリカ 1/4個
  • ごま油 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • 酢 小さじ1/2
• 作り方：
  1. 木くらげをぬるま湯で戻す。戻ったら水気を切り、食べやすい大きさに切る。
  2. きゅうり、にんじん、パプリカは細切りにする。
  3. ボウルに木くらげ、きゅうり、にんじん、パプリカを入れて混ぜ合わせる。
  4. 別のボウルにゴマ油、しょうゆ、砂糖、酢を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
  5. ドレッシングをサラダに加えて和える。

2. 木くらげと牛肉の炒め物

• 材料：
  • 菜館 木くらげ 1袋
  • 牛肉 (薄切り) 100g
  • たけのこ (水煮) 50g
  • 生姜 1片
  • にんにく 1片
  • 豆板醤 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
• 作り方：
  1. 木くらげをぬるま湯で戻す。戻ったら水気を切り、食べやすい大きさに切る。
  2. 牛肉は一口大に切る。たけのこは薄切りにする。生姜とにんにくはみじん切りにする。
  3. フライパンにサラダ油を引いて熱し、生姜とにんにくを炒める。香りが出たら牛肉を加えて炒める。
  4. 牛肉に火が通ったら木くらげとたけのこを加えて炒める。
  5. 豆板醤を加えて炒め、しょうゆとオイスターソースで味付けする。

3. 木くらげときのこのスープ

• 材料：
  • 菜館 木くらげ 1袋
  • しいたけ 2個
  • えのきだけ 1/2袋
  • 鶏ガラスープ 500ml
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
• 作り方：
  1. 木くらげをぬるま湯で戻す。戻ったら水気を切り、食べやすい大きさに切る。
  2. しいたけは薄切りにする。えのきだけは石づきを落としてほぐす。
  3. 鍋に鶏ガラスープを入れて沸かす。木くらげ、しいたけ、えのきだけを加える。
  4. しょうゆで味付けする。沸騰したらごま油を加える。