つけもと 唐辛子 サヤ 12gを美味しくアレンジして食べるレシピをいくつか考えて

1. スパイシー味噌炒め

• 材料：

  • 豚ひき肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2個（薄切り）
  • にんじん 1/2本（細切り）
  • つけもと 唐辛子 サヤ 1袋（輪切り）
  • 味噌 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1

• 作り方：

  1. フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
  2. 玉ねぎ、にんじん、唐辛子を加えてしんなりするまで炒める。
  3. 味噌、みりん、酒を加えて混ぜ合わせ、味がなじむまで炒める。

2. 辛い麻婆豆腐

• 材料：

  • 木綿豆腐 1丁（一口大に切る）
  • 豚ひき肉 100g
  • 甜麺醤 大さじ2
  • 豆板醤 小さじ1
  • つけもと 唐辛子 サヤ 1袋（輪切り）
  • 鶏がらスープ 200ml
  • 水溶き片栗粉（片栗粉大さじ1、水大さじ1）

• 作り方：

  1. フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
  2. 甜麺醤、豆板醤、唐辛子を加えて香りが出るまで炒める。
  3. 鶏がらスープと水を加えて煮立たせ、豆腐を加える。
  4. 豆腐に味が染みたら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

3. ピリ辛漬物

• 材料：

  • 大根 1/2本（細切り）
  • にんじん 1/2本（細切り）
  • つけもと 唐辛子 サヤ 1袋（粗みじん切り）
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 小さじ1

• 作り方：

  1. 大根とにんじんをビニール袋に入れ、塩をまぶしてよくもむ。
  2. 10分ほど置いたら、出てきた水気を絞る。
  3. ボウルに大根、にんじん、唐辛子、酢、砂糖を入れて混ぜ合わせる。
  4. 冷蔵庫で一晩寝かせれば完成。

4. 唐辛子そぼろ丼

• 材料：

  • 鶏ひき肉 150g
  • つけもと 唐辛子 サヤ 1袋（輪切り）
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ごはん お茶碗1杯分

• 作り方：

  1. フライパンにごま油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
  2. 唐辛子を加えて香りが出るまで炒める。
  3. しょうゆ、みりん、酒、砂糖を加えて煮立てる。
  4. 煮汁がとろりとしてきたら、ごはんにかけて完成。

5. スパイシーバーニャカウダ

• 材料：

  • ブロッコリー 1/2房（小房に分ける）
  • にんじん 1/2本（スティック状に切る）
  • セロリ 1/2本（スティック状に切る）
  • つけもと 唐辛子 サヤ 1袋（みじん切り）
  • オリーブオイル 1/4カップ
  • レモン汁 大さじ1
  • 塩 適量

• 作り方：

  1. ブロッコリー、にんじん、セロリをゆでる。
  2. ボウルにオリーブオイル、レモン汁、唐辛子、塩を混ぜ合わせる。
  3. ゆでた野菜をバーニャカウダソースに添えて完成。