1. カクテキ炒飯
材料： – 温かいご飯 2カップ – カクテキ 1袋（10g） – 豚バラ肉（細切り） 50g – 刻んだ長ネギ ¼ カップ – 醤油 大さじ1 – ごま油 小さじ1
作り方： 1. フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。 2. カクテキ、長ネギを加えて炒める。 3. ご飯を加えて、醤油で味付けをする。 4. 混ぜ合わせて、温まるまで炒める。
2. カクテキのせおにぎり
材料： – おにぎり 4個 – カクテキ 1袋（10g） – 刻んだパセリ 適量
作り方： 1. おにぎりにカクテキをのせる。 2. パセリを散らす。
3. カクテキとツナのマヨネーズ和え
材料： – カクテキ 1袋（10g） – ツナ缶 1缶（70g） – マヨネーズ 大さじ2 – 塩、コショウ 適量
作り方： 1. カクテキとツナをボウルに入れて混ぜる。 2. マヨネーズを加えて混ぜる。 3. 塩、コショウで味を調える。
4. カクテキのピクルス
材料： – カクテキ 1袋（10g） – 酢 大さじ2 – 砂糖 大さじ1 – 水 大さじ1
作り方： 1. 酢、砂糖、水を鍋に入れてひと煮立ちさせる。 2. 冷ましたら、カクテキを入れて冷蔵庫で一晩冷やす。
5. カクテキのタコス
材料： – トルティーヤ 4枚 – カクテキ 1袋（10g） – チーズ（細切り） 60g – 刻んだトマト ¼ カップ – サワークリーム（お好みで）
作り方： 1. トルティーヤにカクテキ、チーズ、トマトをのせる。 2. 半分に折り畳んで、トースターかフライパンでカリッとするまで焼く。 3. お好みでサワークリームを添える。