キッコーマン 萬 味わいリッチ 減塩しょうゆ 食塩分40％カット 450mlを美味しくアレンジして食べるレシピをいくつか考えて

減塩しょうゆを使用した味わいリッチなアレンジレシピ

1. 減塩だし巻き卵

• 材料:
  • 卵 2個
  • 減塩しょうゆ 大さじ1
  • 水 大さじ2
• 作り方:
  1. ボウルに卵、減塩しょうゆ、水を入れ、よく溶き混ぜる。
  2. 熱したフライパンに油をひき、卵液を流し入れる。
  3. 火を弱め、箸で巻いていく。
  4. 両面が焼けたら完成。

2. 減塩鶏の照り焼き

• 材料:
  • 鶏もも肉 1枚 (250g)
  • 減塩しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
• 作り方:
  1. 鶏肉は一口大に切る。
  2. ボウルに減塩しょうゆ、みりん、酒、砂糖を混ぜ合わせる。
  3. 鶏肉と合わせ、30分以上漬け込む。
  4. フライパンを熱し、鶏肉を焼く。
  5. 両面が焼けたら、煮汁を加えて照りを出す。

3. 減塩おろしポン酢

• 材料:
  • 大根 おろし 1/2カップ
  • 減塩しょうゆ 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • みりん 大さじ1
• 作り方:
  1. ボウルに大根おろし、減塩しょうゆ、酢、みりんを混ぜ合わせる。
  2. 30分ほど置いて味をなじませる。
  3. 刺身や焼き魚などにかけていただく。

4. 減塩冷奴

• 材料:
  • 木綿豆腐 1丁
  • 減塩しょうゆ 適量
  • ネギ 小口切り 適量
  • かつお節 適量
• 作り方:
  1. 豆腐を食べやすい大きさに切る。
  2. 皿に盛り付け、ネギとかつお節をトッピングする。
  3. 減塩しょうゆを好みの量をかける。

5. 減塩焼きおにぎり

• 材料:
  • ご飯 1合
  • 減塩しょうゆ 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • 焼きのりを適量に切ったもの
• 作り方:
  1. ご飯に減塩しょうゆを混ぜ合わせる。
  2. フライパンにごま油をひき、おにぎりを焼く。
  3. 両面がこんがり焼けたら、焼きのりを巻いて完成。