[100％フルーツ]瀬戸内レモン140gでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. レモンシフォンケーキ

• 材料:

  • 瀬戸内レモン140g（果汁のみ）
  • 薄力粉100g
  • グラニュー糖120g
  • 卵黄4個
  • 卵白4個
  • 植物油50ml

• 作り方:

  1. 卵黄にグラニュー糖の半量を加えて白っぽくもったりするまで泡立てる。植物油を加えて混ぜる。
  2. 別のボウルで卵白にグラニュー糖の残り半分を加えて角が立つまで泡立てる。
  3. 1と2を交互に加え、その都度さっくりと混ぜる。
  4. 薄力粉をふるい入れ、さっくり混ぜる。レモン果汁を加えて混ぜる。
  5. 型に流して180℃で30-35分焼く。

2. レモンゼリー

• 材料:

  • 瀬戸内レモン140g（果汁のみ）
  • 水200ml
  • 砂糖大さじ4
  • 粉ゼラチン5g

• 作り方:

  1. 粉ゼラチンを水大さじ2でふやかしておく。
  2. 鍋に水と砂糖を入れて中火にかける。砂糖が溶けたらレモン果汁とふやかした粉ゼラチンを加える。
  3. ゼラチンが溶けたら火からおろし、型に流す。冷蔵庫で冷やし固める。

3. レモンムース

• 材料:

  • 瀬戸内レモン140g（果汁のみ）
  • 生クリーム200ml
  • 砂糖大さじ3
  • 粉ゼラチン5g

• 作り方:

  1. 生クリームに砂糖を加えて泡立てる。
  2. 粉ゼラチンを水大さじ2でふやかしておく。
  3. 鍋にレモン果汁とふやかした粉ゼラチンを加えて中火にかける。ゼラチンが溶けたら火からおろす。
  4. 3を1に加えて混ぜる。冷蔵庫で冷やし固める。

4. レモンティー

• 材料:

  • 瀬戸内レモン140g（果汁のみ）
  • お湯200ml
  • ティーバッグ1個

• 作り方:

  1. ティーバッグをお湯に入れて3分蒸らす。
  2. ティーバッグを取り出し、レモン果汁を加える。お好みで砂糖や蜂蜜を加えて甘みをつける。

5. レモンマリネ

• 材料:

  • 瀬戸内レモン140g（果汁のみ）
  • オリーブオイル大さじ4
  • 塩小さじ1/2
  • 胡椒少々

• 作り方:

  1. ボウルにレモン果汁、オリーブオイル、塩、胡椒を入れて混ぜる。
  2. お好みの野菜や肉をマリネ液に漬け込んで、冷蔵庫で数時間寝かせる。

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