鹿児島の甘い醤油 サクラカネヨ １リットル３本セット 濃口・うすくち本数選べます (濃口１本・うすくち２本)でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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濃口と薄口を組み合わせたアレンジレシピ

1. サクラカネヨ照り焼きチキン

• 材料：

  • 鶏もも肉 1枚
  • サクラカネヨ濃口醤油 大さじ3
  • サクラカネヨ薄口醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1

• 作り方：

  1. 鶏もも肉にフォークで穴をあけ、一口大に切る。
  2. ボウルにサクラカネヨ醤油、みりん、酒を入れて混ぜ合わせ、鶏肉を加えて30分以上漬ける。
  3. フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。
  4. 両面に焼き色がついたら、漬けダレを加えて絡めながら焼き上げる。

2. サクラカネヨ甘辛丼

• 材料：

  • 豚バラ肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 1個
  • ごはん お茶碗1杯分
  • サクラカネヨ濃口醤油 大さじ2
  • サクラカネヨ薄口醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 小さじ1

• 作り方：

  1. 豚バラ肉と玉ねぎを一口大に切る。
  2. フライパンに油を熱し、豚バラ肉と玉ねぎを炒める。
  3. サクラカネヨ醤油、酒、みりんを加えて味付けし、とろみがつくまで煮詰める。
  4. ごはんの上に盛り付け、卵黄を乗せる。

3. サクラカネヨ和風パスタ

• 材料：

  • スパゲッティ 100g
  • サクラカネヨ薄口醤油 大さじ2
  • サクラカネヨ濃口醤油 小さじ1
  • だし汁 1/2カップ
  • みりん 大さじ1
  • 海老 4尾
  • しめじ 1/2パック
  • 貝割れ菜 適量

• 作り方：

  1. スパゲッティを茹でる。
  2. フライパンにサクラカネヨ醤油、だし汁、みりんを入れて加熱する。
  3. 海老、しめじを加えて火が入るまで煮る。
  4. 茹で上がったスパゲッティを加えて絡める。
  5. 器に盛り付け、貝割れ菜を添える。

濃口醤油のみを使用したアレンジレシピ

4. サクラカネヨ醤油ラーメン

• 材料：

  • 中華麺 1玉
  • 豚バラチャーシュー 2枚
  • メンマ 適量
  • 味付け卵 1個
  • ネギ 適量
  • サクラカネヨ濃口醤油 大さじ2
  • だし汁 1カップ
  • 酒 小さじ1

• 作り方：

  1. 中華麺を茹でる。
  2. 鍋にだし汁とサクラカネヨ醤油、酒を入れて加熱する。
  3. 中華麺、チャーシュー、メンマ、味付け卵、ネギを盛り付け、スープを注ぐ。

5. サクラカネヨ照り焼きサーモン

• 材料：

  • サーモン切り身 1切
  • サクラカネヨ濃口醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 生姜のすりおろし 小さじ1

• 作り方：

  1. ボウルにサクラカネヨ醤油、みりん、酒、生姜のすりおろしを入れて混ぜ合わせる。
  2. サーモンを漬けダレに加え、30分以上漬ける。
  3. フライパンに油を熱し、サーモンを焼く。
  4. 両面に焼き色がついたら、漬けダレを加えて絡めながら焼き上げる。

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