AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
仙台ラー油の美味しいアレンジレシピ
1. ラー油まぐろユッケ
- 材料:
- まぐろの刺身 100g
- 仙台ラー油 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- 刻みネギ お好みで
- 作り方:
- まぐろと仙台ラー油、醤油、ごま油を混ぜ合わせる。
- お皿に盛り付け、お好みで刻みネギを散らす。
2. 仙台ラー油焼き餃子
- 材料:
- 餃子 12個
- 仙台ラー油 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- 酢 小さじ2
- 作り方:
- 餃子をフライパンで焼き上げる。
- 合わせた仙台ラー油、醤油、酢のタレを添える。
3. ラー油豆腐ステーキ
- 材料:
- 木綿豆腐 1丁
- 仙台ラー油 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 作り方:
- 豆腐を水切りし、一口大に切る。
- フライパンに仙台ラー油を熱し、豆腐を両面こんがりと焼いて取り出す。
- フライパンに残ったラー油に醤油、みりん、酒を加えて煮立たせ、豆腐を戻し入れて絡める。
4. 仙台ラー油冷奴
- 材料:
- 豆腐 1丁
- 仙台ラー油 大さじ1
- 生姜のすりおろし お好みで
- 刻みネギ お好みで
- 作り方:
- 豆腐を水切りし、お皿に盛り付ける。
- 仙台ラー油と生姜のすりおろし(あれば)をかける。
- お好みで刻みネギを散らす。
5. ラー油梅きゅう
- 材料:
- きゅうり 2本
- 梅干し 2個
- 仙台ラー油 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- 作り方:
- きゅうりを乱切りにする。
- 梅干しを種を取り除き、ペースト状にほぐす。
- 仙台ラー油と醤油を混ぜ合わせ、きゅうりと梅ペーストと和える。
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