関西発祥のうすくち醤油！国産大豆・小麦使用！淡口丸大豆醤油500mlでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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淡口丸大豆醤油500mlを使った美味しいレシピ

1. 照り焼きチキン

• 材料：
  • 鶏もも肉：1枚
  • 淡口丸大豆醤油：大さじ3
  • みりん：大さじ3
  • 酒：大さじ2
  • はちみつ：大さじ1
  • 生姜（すりおろす）：1片
  • にんにく（すりおろす）：1片
• 作り方：
  1. 鶏肉にフォークで穴を開け、醤油、みりん、酒、はちみつ、生姜、ニンニクを混ぜたタレに30分以上漬け込む。
  2. フライパンに油を熱し、タレに漬けた鶏肉を皮目から焼く。両面に焼き色がついたら、タレを加えて絡め、煮詰める。

2. 炊き込みご飯

• 材料：
  • 米：2合
  • 淡口丸大豆醤油：大さじ3
  • みりん：大さじ2
  • だし汁：2と1/2カップ
  • ごぼう（ささがき）：1/2本
  • にんじん（細切り）：1/2本
  • しいたけ（薄切り）：4枚
• 作り方：
  1. 米をといで水気を切り、炊飯器に入れる。
  2. 醤油、みりん、だし汁、ごぼう、にんじん、しいたけを加えて炊く。

3. おでん

• 材料：
  • 大根：1/2本
  • こんにゃく：1/2枚
  • ちくわ：4本
  • 卵：4個
  • 淡口丸大豆醤油：大さじ4
  • みりん：大さじ2
  • だし汁：1リットル
• 作り方：
  1. 大根は乱切り、こんにゃくは一口大に切る。
  2. 鍋にだし汁、醤油、みりん、大根、こんにゃくを入れて煮立てる。
  3. ちくわ、ゆで卵を加えて弱火で煮込み、味が染み込んだら完成。

4. 肉じゃが

• 材料：
  • じゃがいも：4個
  • 牛肉（切り落とし）：200g
  • 玉ねぎ：1/2個
  • にんじん：1/2本
  • 淡口丸大豆醤油：大さじ3
  • みりん：大さじ2
  • 砂糖：大さじ1
  • だし汁：1カップ
• 作り方：
  1. じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは一口大に切る。
  2. 鍋に油を熱し、牛肉を炒める。
  3. じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを加えてしんなりするまで炒める。
  4. 醤油、みりん、砂糖、だし汁を加えて煮込む。

5. 野菜の浅漬け

• 材料：
  • 大根：1/2本
  • きゅうり：1本
  • にんじん：1/2本
  • 淡口丸大豆醤油：大さじ3
  • 酢：大さじ2
  • 砂糖：大さじ1
• 作り方：
  1. 大根、きゅうり、にんじんは薄切りにする。
  2. ボウルに野菜を入れ、醤油、酢、砂糖を混ぜ合わせて漬ける。
  3. 冷蔵庫で1時間以上漬け込んだら完成。

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