AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
さしみ醤油を使ったレシピ
- 刺身のカルパッチョ:
- 新鮮な刺身を薄切りにし、お皿に並べる。
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関ヶ原たまり醤油を軽くかけ、オリーブオイル、レモン汁、ハーブを散らす。
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海鮮サラダ:
- お好みのシーフード (エビ、イカ、貝など) をゆで、冷ます。
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ミックスレタス、野菜、フルーツを盛り付け、関ヶ原たまり醤油をドレッシングとしてかける。
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海鮮丼:
- 温かいご飯の上に、ゆでたシーフードや刺身を盛り付ける。
- 関ヶ原たまり醤油をかけて、わさびや海苔を添える。
濃口醤油を使ったレシピ
- 豚の角煮:
- 豚バラ肉を一口大に切り、水と関ヶ原たまり醤油、砂糖、酒で煮込む。
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柔らかくなるまで煮込み、煮汁が少し残るくらいまで煮詰める。
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照り焼きチキン:
- 鶏肉に塩コショウを振り、関ヶ原たまり醤油、砂糖、みりんを混ぜたタレを塗る。
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オーブンまたはグリルで焼き上げる。
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すき焼き:
- 牛薄切り肉、野菜、豆腐を鍋に入れる。
- 関ヶ原たまり醤油、砂糖、酒、みりんを混ぜた割り下をかける。
- 煮込みながら肉や野菜を取り分け、溶き卵につけていただく。
たまり醤油と濃口醤油を組み合わせたレシピ
- ステーキ丼:
- ステーキを焼き、薄切りにする。
- ご飯の上にステーキを盛り付け、関ヶ原たまり醤油と濃口醤油を合わせたタレをかける。
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お好みで温泉卵や刻みねぎを添える。
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親子丼:
- 鶏肉と玉ねぎを関ヶ原たまり醤油で炒める。
- 卵を溶き、鶏肉と玉ねぎに加えて半熟になるまで混ぜる。
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ご飯にかけて、濃口醤油を少し垂らす。
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麻婆豆腐:
- 豆腐を一口大に切る。
- 関ヶ原たまり醤油、濃口醤油、豆板醤、甜麺醤を合わせた調味料でひき肉を炒める。
- 豆腐を加えて炒め、とろみがつくまで煮込む。
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