長崎麦みそ(生)/750g チョーコーでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. 長崎麦みそバター炒め

• 材料:
  • 豚肉(薄切り) 150g
  • キャベツ（一口大に切る） 1/4個
  • 人参（細切り） 1/2本
  • 長崎麦みそ 大さじ2
  • バター 20g
  • 塩、こしょう 適量
• 作り方:
  1. フライパンにバターを溶かし、豚肉を入れて炒める。
  2. 豚肉に火が通ったらキャベツ、人参を加えてしんなりするまで炒める。
  3. 長崎麦みそを加え、全体に絡める。
  4. 塩、こしょうで味を整えたら完成。

2. 長崎麦みそ鯖味噌煮

• 材料:
  • 鯖（切り身） 2切れ
  • 長崎麦みそ 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • しょうが（薄切り） 2枚
  • 長ねぎ（小口切り） 適量
• 作り方:
  1. 鍋に鯖の切り身を入れ、長崎麦みそ、みりん、酒、しょうがを加える。
  2. 中火で煮立て、蓋をして弱火で15分程度煮る。
  3. 長ねぎを加えてひと煮立ちさせたら完成。

3. 長崎麦みそ肉じゃが

• 材料:
  • じゃがいも（一口大に切る） 3個
  • 人参（乱切り） 1/2本
  • 玉ねぎ（薄切り） 1/2個
  • 牛肉（切り落とし） 150g
  • 長崎麦みそ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • だし汁 1カップ
• 作り方:
  1. フライパンに油を熱し、牛肉を入れて炒める。
  2. じゃがいも、人参、玉ねぎを加えて全体に油が回るまで炒める。
  3. 長崎麦みそ、みりん、酒、だし汁を加え、煮立ったら蓋をして弱火で15分程度煮る。
  4. 煮汁がほとんどなくなったら完成。

4. 長崎麦みそ野菜炒め

• 材料:
  • キャベツ（一口大に切る） 1/4個
  • もやし 1/2袋
  • ニンジン（細切り） 1/2本
  • ピーマン（一口大に切る） 1個
  • 長崎麦みそ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 塩、こしょう 適量
• 作り方:
  1. フライパンにごま油を熱し、野菜を炒める。
  2. 野菜がしんなりしたら長崎麦みそを加え、全体に絡める。
  3. 塩、こしょうで味を整えたら完成。

5. 長崎麦みそ豆乳スープ

• 材料:
  • 豆乳 2カップ
  • 長崎麦みそ 大さじ1
  • だし汁 1カップ
  • ねぎ（小口切り） 適量
• 作り方:
  1. 鍋に豆乳、だし汁、長崎麦みそを入れて中火で温める。
  2. ふつふつしてきたら火を止め、ねぎを加える。

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