AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
だし出汁でアレンジした美味しいレシピ
1. 照り焼きチキン
- 材料:
- 鶏もも肉 1枚
- うすくち醤油 1/2カップ
- みりん 1/4カップ
- 酒 1/4カップ
- だし出汁 1/4カップ
- 砂糖 大さじ1
- 作り方:
- 鶏肉は一口大に切る。
- うすくち醤油、みりん、酒、だし出汁、砂糖を混ぜ合わせる。
- 鶏肉を2のタレに漬け込む。
- グリルまたはフライパンで鶏肉に火が通るまで焼く。
2. だし巻き卵
- 材料:
- 卵 3個
- だし出汁 1カップ
- うすくち醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 塩 少々
- 作り方:
- 卵をボウルに割りほぐし、だし出汁、うすくち醤油、みりん、塩を加えて混ぜ合わせる。
- フライパンに油を熱し、1の卵液を流し込む。
- 巻きながら焼き、出来上がったら食べやすい大きさに切る。
3. 味噌ラーメン
- 材料:
- ラーメン麺 1人前
- 豚バラ肉 スライス適量
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 1/4本
- 味噌 1/4カップ
- だし出汁 2カップ
- うすくち醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- ごま油 適量
- 作り方:
- 豚バラ肉は一口大に切る。
- 野菜は食べやすい大きさに切る。
- 鍋にだし出汁、豚肉、野菜を加えて煮込む。
- 煮立ったら味噌、うすくち醤油、みりんを加えて味を調える。
- ラーメン麺を茹でて鍋に入れ、ごま油をたらす。
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