AIに聞いてみた。
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藤原養蜂場 そばの花の国産蜂蜜を使った美味しいレシピ
1. そばの花蜂蜜のフルーツヨーグルト
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材料:
- プレーンヨーグルト 1カップ
- そばの花蜂蜜 大さじ1-2
- お好みのフルーツ (ベリー、バナナ、キウイなど) 1/2カップ
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作り方:
- ヨーグルトとそばの花蜂蜜を混ぜ合わせる。
- 果物を加えて混ぜ合わせる。
2. そばの花蜂蜜のドレッシング
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材料:
- エクストラバージンオリーブオイル 大さじ4
- そばの花蜂蜜 大さじ2
- レモン汁 大さじ1
- 塩、コショウ 適量
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作り方:
- 小さなボウルにすべての材料を混ぜ合わせる。
- サラダやグリルした野菜にかけて使用する。
3. そばの花蜂蜜のグラノーラバー
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材料:
- オーツ麦 1カップ
- そばの花蜂蜜 1/2カップ
- ピーナッツバター 1/4カップ
- チョコレートチップ 1/4カップ
- ナッツやドライフルーツ (お好みで) 1/4カップ
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作り方:
- オーブンを175℃に予熱する。
- 9×13インチの耐熱皿にオーツ麦が広がるように置く。
- 小さな鍋にそばの花蜂蜜とピーナッツバターを中火で加熱し、鍋が泡立つまでかき混ぜる。
- オーツ麦の上に蜂蜜の混合物を注ぎ、チョコレートチップ、ナッツ、ドライフルーツを上に乗せる。
- オーブンで20-25分、またはカリッとするまで焼く。
4. そばの花蜂蜜のマフィン
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材料:
- 薄力粉 1 1/2カップ
- ベーキングパウダー 小さじ2
- ベーキングソーダ 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- そばの花蜂蜜 1/2カップ
- 牛乳 1カップ
- 卵 1個
- 溶かしバター 1/4カップ
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作り方:
- オーブンを190℃に予熱する。
- マフィンの型に紙のライナーを敷く。
- 大きなボウルに、薄力粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩を混ぜ合わせる。
- 別のボウルに、そばの花蜂蜜、牛乳、卵、溶かしバターを混ぜ合わせる。
- 粉の材料を濡れた材料に加え、混ぜ合わせる。
- マフィンの型に生地を注ぎ、18-20分、または楊枝を刺して何もついてこなくなるまで焼く。
5. そばの花蜂蜜の焼きりんご
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材料:
- りんご 4個
- そばの花蜂蜜 1/2カップ
- シナモンパウダー 大さじ1
- バター 2大さじ
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作り方:
- オーブンを180℃に予熱する。
- りんごの芯を抜き、半分に切る。
- 小さなボウルに、そばの花蜂蜜、シナモン、バターを混ぜ合わせる。
- りんごの断面に蜂蜜の混合物を塗る。
- オーブンで30-40分、またはりんごが柔らかくなるまで焼く。
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