紀州の特産品 たまり醤油（湯浅醤油） 300ml 2本でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

レシピ 1: たまり醤油の照り焼きチキン

• 材料:

  • 鶏もも肉 2枚
  • たまり醤油 1/4カップ
  • みりん 1/4カップ
  • 酒 1/4カップ
  • 砂糖 大さじ1
  • 生姜（すりおろし） 1片

• 作り方:

  1. 鶏肉を一口大に切る。
  2. ボウルにたまり醤油、みりん、酒、砂糖、生姜を入れて混ぜ合わせる。
  3. 鶏肉をボウルに加えてよく混ぜ、1時間以上漬け込む。
  4. フライパンに漬け込んだ鶏肉を並べ、残ったたれを加える。
  5. 中火で蓋をして煮る。
  6. 煮汁がほとんどなくなったら完成。

レシピ 2: たまり醤油の和風パスタ

• 材料:

  • スパゲッティ 1束
  • たまり醤油 1/4カップ
  • 昆布だし 1カップ
  • 舞茸 1/2パック
  • 長ねぎ 1/2本
  • ごま油 大さじ1

• 作り方:

  1. スパゲッティを茹でる。
  2. フライパンにごま油を熱し、舞茸と長ねぎを炒める。
  3. たまり醤油と昆布だしを加えて煮立たせる。
  4. 茹でたスパゲッティを加えて混ぜ合わせる。
  5. 仕上げにお好みの薬味を添えて完成。

レシピ 3: たまり醤油の海鮮マリネ

• 材料:

  • お好みの海鮮（刺身、カルパッチョなど）
  • たまり醤油 1/4カップ
  • オリーブオイル 1/4カップ
  • レモン汁 1/4カップ
  • パセリ（みじん切り） 大さじ1
  • 塩、コショウ 適量

• 作り方:

  1. ボウルにたまり醤油、オリーブオイル、レモン汁、パセリを混ぜ合わせる。
  2. 海鮮に塩、コショウをしてマリネ液に加える。
  3. 冷蔵庫で1時間以上漬け込む。
  4. 冷やして完成。

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