福岡醤油店 はさめず うすいろ 1800ml (うすくち醤油)でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. そら豆と菜の花のうす塩煮

• 材料：
  • そら豆（さや付き）1kg
  • 菜の花1束
  • うすいろ醤油大さじ2
  • 水1カップ
• 作り方：
  1. そら豆はさやから出し、菜の花は食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋に水とそら豆を入れ、沸騰したら菜の花を加えてさらに煮る。
  3. 野菜が柔らかくなったらうすいろ醤油を加えて味を調える。

2. ぶり大根

• 材料：
  • ぶり切り身4切れ
  • 大根1/2本
  • うすいろ醤油大さじ4
  • みりん大さじ2
  • 酒大さじ2
  • 出汁汁1カップ
• 作り方：
  1. 大根は厚さ2cmほどの半月切りにする。
  2. フライパンにうすいろ醤油、みりん、酒を入れて煮立て、大根を加えて煮汁が少なくなるまで煮含める。
  3. ぶり切り身を加えてさらに煮込み、身が白くなったらできあがり。

3. 肉じゃが

• 材料：
  • 豚肉（薄切り）200g
  • じゃがいも2個
  • にんじん1本
  • 玉ねぎ1/2個
  • うすいろ醤油大さじ3
  • 砂糖小さじ2
  • 出汁汁1カップ
• 作り方：
  1. 野菜は食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋にうすいろ醤油、砂糖、出汁汁を入れて煮立て、野菜と豚肉を加える。
  3. 野菜が柔らかくなるまで煮込んで、汁気が少なくなればできあがり。

4. うすいろ醤油のから揚げ

• 材料：
  • 鶏もも肉500g
  • うすいろ醤油大さじ3
  • 酒大さじ1
  • 片栗粉大さじ3
• 作り方：
  1. 鶏もも肉は一口大に切る。
  2. ボウルにうすいろ醤油、酒、鶏肉を入れ、よくもみ込む。
  3. 片栗粉を加えてさらに混ぜ、10分ほど置いてなじませる。
  4. 180度の油でカリッとするまで揚げる。

5. うすいろ醤油の酢豚

• 材料：
  • 豚肉（薄切り）200g
  • 玉ねぎ1/2個
  • ピーマン1個
  • 人参1/2本
  • パイナップル缶（一口大に切る）1/2缶
  • うすいろ醤油大さじ3
  • 酢大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • 水大さじ3
• 作り方：
  1. 野菜は食べやすい大きさに切る。
  2. 豚肉に片栗粉をまぶす。
  3. ソースの材料（うすいろ醤油、酢、砂糖、水）を混ぜ合わせる。
  4. フライパンに油をひき、豚肉を炒めて取り出す。
  5. 野菜を炒め、豚肉を戻してソースを加えてとろみをつける。

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