AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
マスタードシードと野菜を使用したレシピ:
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マスタードシードとブロッコリーの炒め物:
- ブロッコリーを小房に分けてゆでる。
- フライパンにマスタードシード、にんにく、唐辛子を加えて熱し、香りが立つまで炒める。
- ゆでたブロッコリーを加えて炒め合わせる。
- 醤油とみりんで味付けする。
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マスタードシードとカリフラワーのカレー:
- カリフラワーを一口大に切る。
- フライパンにマスタードシード、クミン、ターメリック、コリアンダーを加えて熱し、香りが立つまで炒める。
- カリフラワーを加えて炒め、玉ねぎがあれば加えてしんなりするまで炒める。
- トマトピューレを加えて炒め、水を加えて煮込む。
- 塩とコショウで味を調える。
マスタードシードと肉を使用したレシピ:
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マスタードシードとチキンのソテー:
- 鶏肉を一口大に切る。
- ボウルに鶏肉、マスタードシード、ヨーグルト、レモン汁、スパイスを入れて混ぜ合わせる。
- 30分以上マリネする。
- フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。
- 焼き色がついたら、マリネ液を加えて煮込む。
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マスタードシードとポークのカレー:
- 豚肉を一口大に切る。
- フライパンにマスタードシード、クミン、ターメリック、コリアンダーを加えて熱し、香りが立つまで炒める。
- 豚肉を加えて炒め、玉ねぎがあれば加えてしんなりするまで炒める。
- トマトピューレを加えて炒め、水とスパイスを加えて煮込む。
- 塩とコショウで味を調える。
マスタードシードを使用したその他のレシピ:
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マスタードシードのピクルス:
- キュウリ、ニンジン、タマネギなどの野菜を一口大に切る。
- 酢、砂糖、塩、マスタードシードを混ぜたピクルス液を作る。
- 野菜をピクルス液に漬け、数時間または一晩寝かせる。
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マスタードシードのドレッシング:
- マスタードシード、ハチミツ、オリーブオイル、レモン汁を混ぜ合わせる。
- サラダやグリルした野菜にかける。
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