石野味噌 白味噌 (こし) 特醸 4kg 白みそ 4個セットでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. 白味噌クリームパスタ

• 材料:
  • スパゲッティ 300g
  • 石野味噌 白味噌 100g
  • 生クリーム 200ml
  • 牛乳 100ml
  • パルメザンチーズ 大さじ2
  • 塩、コショウ 適量
• 作り方:
  1. スパゲッティを規定時間通りゆでる。
  2. フライパンに味噌、生クリーム、牛乳、パルメザンチーズを入れて弱火で加熱しながら混ぜ合わせる。
  3. ゆであがったスパゲッティを加えてソースに絡め、塩とコショウで味を調える。

2. 白味噌グラタン

• 材料:
  • ブロッコリー 1個（小房に分ける）
  • キャベツ 1/4個（一口大に切る）
  • マカロニ 200g
  • 石野味噌 白味噌 80g
  • 牛乳 300ml
  • バター 20g
  • 薄力粉 大さじ2
  • パルメザンチーズ 大さじ2
  • 塩、コショウ 適量
• 作り方:
  1. マカロニを規定時間通りゆでる。
  2. フライパンにバターを溶かし、薄力粉を加えてよく混ぜ合わせる。
  3. 牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、とろみがつくまで弱火で加熱する。
  4. 味噌を加えて溶かし、塩とコショウで味を調える。
  5. 耐熱皿にブロッコリーとキャベツを敷き、マカロニとホワイトソースをかけ、パルメザンチーズを振る。
  6. 200℃に予熱したオーブンで15-20分、またはチーズが溶け、こんがりするまで焼く。

3. 白味噌海鮮鍋

• 材料:
  • 石野味噌 白味噌 100g
  • ダシ汁 800ml
  • 豆腐 1丁（一口大に切る）
  • 白菜 1/4個（ざく切り）
  • 長ネギ 1本（斜め切り）
  • しいたけ 4個（石づきを取り、スライス）
  • えのき茸 1パック（根元を切り、ほぐす）
  • 魚介類（お好みのもの、サケ、タラ、アサリなど）
  • ポン酢醤油、薬味（ネギ、生姜など）適量
• 作り方:
  1. 鍋にダシ汁と味噌を入れて加熱し、沸騰させる。
  2. 豆腐、白菜、長ネギ、しいたけ、えのき茸を加えて煮込む。
  3. 魚介類を上にのせ、火が通るまで煮込む。
  4. ポン酢醤油と薬味を添えていただく。

4. 白味噌マヨネーズ

• 材料:
  • 石野味噌 白味噌 50g
  • マヨネーズ 100g
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 塩、コショウ 適量
• 作り方:
  1. 味噌、マヨネーズ、砂糖、酢を混ぜ合わせる。
  2. 塩とコショウで味を調える。
  3. サンドイッチ、サラダ、野菜スティックなどに添えていただく。

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