AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
ディップ
- 白みそディップ: 白みそにみりん、酒、砂糖を加えて滑らかになるまで混ぜる。野菜やチップスに添える。
- アボカド白みそディップ: アボカド、白みそ、レモン汁、すりおろしたしょうが、ニンニクをクリーミーになるまで混ぜる。寿司や刺身に添える。
- 黒胡麻白みそディップ: 白みそにすりつぶした黒胡麻、醤油、砂糖、みりんを加えて混ぜる。豆腐や野菜に添える。
スプレッド
- 白みそバター: 室温に戻したバターと白みそを均等に混ぜる。パンに塗ったり、ステーキのソースとして使う。
- 白みそマヨネーズ: マヨネーズに白みそ、みりん、酒を加えて混ぜる。サンドイッチやサラダのドレッシングとして使う。
- 白みそ味噌スプレッド: 白みそ、醤油、みりん、すりおろしたしょうが、ニンニクを混ぜる。野菜や魚に塗って焼いたり、炒め物に使う。
スープ
- 白みそスープ: だし汁に白みそ、豆腐、野菜 (例: ネギ、ワカメ) を加えて煮込む。
- クリーミー白みそスープ: バターと小麦粉でルーを作り、だし汁と白みそを加えて煮込む。牛乳でクリーミーさを出す。
- キノコ白みそスープ: 様々なきのこ、白みそ、だし汁、醤油を煮込む。
炒め物
- 白みそ炒め: 野菜、肉、魚介類を炒め、白みそ、酒、みりん、砂糖を合わせたソースで絡める。
- 白みそ焼きそば: 焼きそばの麺を炒め、白みそ、酒、醤油、砂糖で作ったソースで味付けする。
- 白みそ照り焼き: 肉や魚に白みそ、醤油、砂糖、みりんを合わせたタレを絡めて焼く。
その他
- 白みそ漬け: 魚や肉を白みそ、みりん、酒、砂糖を合わせた味噌漬け液に漬け込む。
- 白みそグラタン: ベシャメルソースに白みそを加えて、グラタンを作る。
- 白みそプリン: 白みそ、牛乳、砂糖、ゼラチンを混ぜて作る甘くてクリーミーなプリン。
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