AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
淡口醤油を使った美味しいレシピ
1. 野菜のマリネサラダ
- 野菜（ブロッコリー、ニンジン、スナップエンドウなど）：お好みの量
- 淡口醤油：大さじ2
- オリーブオイル：大さじ1
- レモン汁：小さじ1
- 黒胡椒：少々
野菜を軽くゆでて水気を切り、他の材料と和えて冷やす。
2. 鶏肉の照り焼き
- 鶏もも肉：500g
- 淡口醤油：大さじ3
- みりん：大さじ3
- 酒：大さじ2
- 生姜（すりおろし）：小さじ1
- にんにく（すりおろし）：小さじ1
鶏肉を一口大に切り、他の材料と混ぜ合わせて冷蔵庫で30分漬け込む。フライパンでこんがりと焼く。
3. すき焼き
- 牛薄切り肉：500g
- 豆腐：1丁
- 長ネギ：1本
- しらたき：1袋
- 春菊：1/2束
- 淡口醤油：大さじ5
- 出汁：4カップ
- 砂糖：大さじ2
鍋に出し汁を入れ、砂糖と淡口醤油を加えて温める。野菜と肉を加え、煮込む。春菊は最後に加える。
4. 茶わん蒸し
- 卵：2個
- 出汁：1カップ
- 淡口醤油：小さじ1
- 塩：小さじ1/4
- かまぼこ：適量
- 海老：適量
- 椎茸：適量
卵を溶き、出汁、淡口醤油、塩を加えて混ぜる。耐熱容器に具材を入れて卵液を注ぎ、蒸す。
5. 肉じゃが
- じゃがいも：500g
- 人参：1本
- 玉ねぎ：1/2個
- 牛肉（薄切り）：200g
- 淡口醤油：大さじ4
- 砂糖：大さじ3
- だし汁：2カップ
じゃがいもと人参は一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。鍋に油を熱し、牛肉を炒める。じゃがいも、人参、玉ねぎを加えて炒め、全体に油が回ったらだし汁を入れる。淡口醤油と砂糖を加えて煮込む。
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