AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
レシピ 1: 北黄豆の辛味噌つけダレ
- 材料:
- 北黄豆 1/2 カップ
- 味噌 大さじ 2
- 豆板醤 大さじ 1
- 甜面醤 大さじ 1
- 砂糖 大さじ 1
- 醤油 大さじ 2
- 水 1/2 カップ
- ねぎのみじん切り 1/4 カップ
- 作り方:
- 北黄豆を鍋で柔らかくゆでる。
- すべての材料をボウルに混ぜ合わせる。
- ソースがとろりとするまで、中火で煮込む。
- 冷ました後、お好みの野菜や麺にかけてお召し上がりください。
レシピ 2: 北黄豆のきなこソース
- 材料:
- 北黄豆 1/2 カップ
- きなこ 1/4 カップ
- 砂糖 大さじ 2
- 塩 少々
- 水 1/4 カップ
- 作り方:
- 北黄豆を鍋で柔らかくゆでる。
- ブレンダーまたはフードプロセッサーで北黄豆、きなこ、砂糖、塩を滑らかになるまでピューレ状にする。
- 必要に応じて水を追加して、お好みの濃度に調整します。
- フライパンで温め、お好みの料理にかけてお召し上がりください。
レシピ 3: 北黄豆のネギつけダレ
- 材料:
- 北黄豆 1/2 カップ
- 大根 1/4 カップ (みじん切り)
- にんじん 1/4 カップ (みじん切り)
- ねぎ 1/4 カップ (みじん切り)
- ごま油 大さじ 1
- 醤油 大さじ 2
- 酢 大さじ 1
- 砂糖 大さじ 1
- 作り方:
- 北黄豆を鍋で柔らかくゆでる。
- フライパンにごま油を熱し、大根、にんじん、ねぎを炒める。
- 醤油、酢、砂糖を加えて味付けする。
- ゆでた北黄豆を加えて混ぜ合わせる。
- 冷ました後、お好みの料理にかけてお召し上がりください。
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