株式会社スドージャム感動素材　JAS標準ストロベリージャム830g×12個セットでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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アレンジレシピ

1. ストロベリージャムロール

• 材料:
  • 小麦粉 200g
  • 砂糖 50g
  • ドライイースト 3g
  • 塩 ひとつまみ
  • 牛乳 100ml
  • 無塩バター 20g
  • ストロベリージャム 150g
• 作り方:
  1. ボウルに小麦粉、砂糖、ドライイースト、塩を入れて混ぜ合わせる。
  2. 温めた牛乳と溶かしたバターを加えて捏ねる。
  3. 生地がまとまったら、ラップをかけて暖かい場所で一次発酵させる（約1時間）。
  4. 生地を打ち粉をした台に取り出し、長方形に伸ばす。
  5. ストロベリージャムをまんべんなく塗り広げる。
  6. 手前からきつく巻いて、両端をしっかりと閉じる。
  7. 型に入れて二次発酵させ（約30分）、180℃に予熱したオーブンで20-25分焼く。

2. ストロベリージャムパイ

• 材料:
  • パイシート 1枚
  • ストロベリージャム 200g
  • コーンスターチ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 卵 1個（溶き卵）
• 作り方:
  1. パイシートを室温で解凍する。
  2. ボウルにストロベリージャム、コーンスターチ、砂糖を入れて混ぜ合わせる。
  3. 解凍したパイシートを2枚に伸ばし、1枚をパイ皿に敷く。
  4. 2で作ったジャムフィリングをパイ皿に広げる。
  5. もう1枚のパイシートを上からかぶせ、縁を閉じる。
  6. 溶き卵をパイシートの表面に塗り、200℃に予熱したオーブンで30-35分焼く。

3. ストロベリージャムソース

• 材料:
  • ストロベリージャム 1カップ
  • 水 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1
• 作り方:
  1. すべての材料を小鍋に入れて混ぜる。
  2. 中火にかけて沸騰させる。
  3. 弱火にして、とろみがつくまで約5分煮込む。
  4. ソースをパンケーキ、ワッフル、アイスクリームなどに添えて楽しむ。

4. ストロベリージャムマフィンス

• 材料:
  • 薄力粉 2カップ
  • 砂糖 1カップ
  • ベーキングパウダー 大さじ2
  • ベーキングソーダ 小さじ1/2
  • 塩 ひとつまみ
  • 牛乳 1カップ
  • 卵 2個
  • 無塩バター 1/2カップ（溶かしたもの）
  • ストロベリージャム 1/2カップ
• 作り方:
  1. オーブンを180℃に予熱する。
  2. マフィンカップに紙カップを敷く。
  3. ボウルに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩を入れて混ぜ合わせる。
  4. 別のボウルに牛乳、卵、溶かしバターを入れて混ぜ合わせる。
  5. 3を2に少しずつ加えて混ぜる。
  6. ストロベリージャムを加え、軽く混ぜ合わせる。
  7. マフィンカップに生地を等分して入れ、約20分焼く。

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