AIに聞いてみた。
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明治屋ストアーオリジナル カレー・シチューセットを使用したアレンジレシピ
1. 濃厚欧風ビーフシチュー
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材料:
- 牛肉ブロック(150g)
- 玉ねぎ(1個)
- 人参(1本)
- セロリ(1/2本)
- 赤ワイン(1/2カップ)
- 明治屋ストアーオリジナル カレー・シチューセット MS-C(1袋)
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手順:
- 牛肉に塩コショウをふり、小麦粉をまぶす。
- 野菜を一口大に切る。
- 鍋にバターを熱し、牛肉を炒める。
- 野菜を加えて炒め、赤ワインを加えてアルコールを飛ばす。
- カレー・シチューセットを加え、水を加えてひたひたになるまで煮込む。
- 蓋をして弱火で2時間ほど煮込み、牛肉が柔らかくなったら完成。
2. クリーミーシーフードカレー
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材料:
- 海老(10尾)
- イカ(1杯)
- あさり(100g)
- 玉ねぎ(1個)
- 人参(1本)
- 明治屋ストアーオリジナル カレー・シチューセット MS-C(1袋)
- 牛乳(1/2カップ)
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手順:
- シーフードを一口大に切る。
- 野菜をみじん切りにする。
- フライパンに油を熱し、玉ねぎと人参を炒める。
- カレー・シチューセットを加えて炒め、水を加える。
- シーフードを加え、煮立ったら牛乳を注ぐ。
- 弱火で15分ほど煮込み、とろみがついたら完成。
3. サクサク野菜のキーマカレー
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材料:
- 豚ひき肉(150g)
- 玉ねぎ(1/2個)
- 人参(1/2本)
- じゃがいも(1個)
- 明治屋ストアーオリジナル カレー・シチューセット MS-C(1袋)
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手順:
- 野菜をみじん切りにする。
- フライパンに油を熱し、豚ひき肉と野菜を炒める。
- カレー・シチューセットを加え、水を加えて煮込む。
- 水分がなくなってきたら完成。
- サクサクに揚げた野菜(レンコン、さつまいもなど)をトッピングする。
4. 和風ベシャメルソース
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材料:
- 明治屋ストアーオリジナル カレー・シチューセット MS-C(1袋)
- 牛乳(1カップ)
- 出汁(1/2カップ)
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手順:
- 鍋に牛乳とカレー・シチューセットを入れて混ぜる。
- 出汁を加えて火にかけ、とろみがつくまで混ぜながら煮込む。
- 白身魚や野菜などの和食材との相性が抜群。
5. ミネストローネ風スープ
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材料:
- 明治屋ストアーオリジナル カレー・シチューセット MS-C(1袋)
- 水(4カップ)
- 玉ねぎ(1個)
- セロリ(1本)
- にんじん(1本)
- じゃがいも(1個)
- 豆類(ミックスビーンズなど、お好みで)
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手順:
- 野菜を一口大に切る。
- 鍋に水を入れてカレー・シチューセットを溶かし、野菜と豆類を加える。
- 沸騰したら弱火にして15分ほど煮込む。
- 塩コショウで味付けし、お好みでチーズやバジルをトッピングする。
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