日東醸造 足助仕込三河しろたまり 1800mlでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

アレンジレシピ：

1. 三河しろたまり照り焼きチキン

• 材料：
  • 鶏もも肉 1枚
  • 足助仕込三河しろたまり 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 生姜（すりおろし） 小さじ1
  • にんにく（すりおろし） 小さじ1
• 作り方：
  1. 鶏もも肉にフォークで穴をあけ、ポリ袋に入れて足助仕込三河しろたまり、みりん、酒、生姜、にんにくと合わせて揉み込む。
  2. 冷蔵庫で30分以上マリネする。
  3. フライパンに油を引き、中火で鶏もも肉を皮目から焼く。
  4. 焼き色がついたら裏返し、弱火にして蓋をして蒸し焼きにする。
  5. 火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、残ったタレを絡めながら中火で煮詰める。
  6. 照りが出てきたら、鶏もも肉を取り出して一口大に切る。

2. 三河しろたまり和えサラダ

• 材料：
  • レタス、水菜などお好みの野菜
  • カニカマ（ほぐしたもの） 1/2パック
  • うずら卵（茹でたもの） 4個
  • 足助仕込三河しろたまり 大さじ1
  • 白すりごま 小さじ1
  • いりごま 適量
• 作り方：
  1. 野菜は一口大に切る。
  2. ボウルに野菜、カニカマ、うずら卵を入れ、足助仕込三河しろたまり、白すりごまを回しかけて混ぜ合わせる。
  3. 器に盛り付けて、いりごまを散らす。

3. 三河しろたまりチャーハン

• 材料：
  • 冷やご飯 2合
  • 卵 2個
  • 豚肉（細切り） 100g
  • 玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
  • 人参（みじん切り） 1/2本
  • 足助仕込三河しろたまり 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
• 作り方：
  1. フライパンにごま油を熱し、卵を溶き入れて炒り卵を作る。取り出す。
  2. 同じフライパンに豚肉、玉ねぎ、人参を炒める。
  3. 冷やご飯を加えて炒め、足助仕込三河しろたまり、塩コショウで味付ける。
  4. 最後に溶き卵を戻し入れ、軽く炒めて全体を混ぜ合わせる。

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