AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
材料（2人分）：
- 娯崙挷枴椏（へちま） 300g×2
- ベーコン 100g
- 玉ねぎ 1/2個
- にんにく 1片
- コンソメキューブ 1個
- 牛乳 100ml
- 塩、コショウ 適量
- パセリ（飾り用） 適量
手順：
- へちまは皮を剥き、種を取り除いて5mm角に切る。
- 玉ねぎはみじん切り、にんにくはみじん切りにする。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンをカリカリになるまで炒める。
- 玉ねぎ、にんにくを加えてしんなりするまで炒める。
- へちまを加えて強火でサッと炒める。
- コンソメキューブと牛乳を加え、煮立ったら弱火にして蓋をして15分ほど煮る。
- 塩、コショウで味を調える。
- お皿に盛り付け、パセリを散らして完成。
その他のアレンジレシピ：
へちまのグラタン
- へちまの代わりに、じゃがいもまたはかぼちゃを使用する。
- ホワイトソースを上からかけ、チーズをトッピングしてオーブンで焼く。
へちまのスープ
- へちまをスープ状になるまで煮込む。
- ブレンダーでなめらかにし、生クリームまたは牛乳を加えてクリーミーにする。
へちまのサラダ
- へちまを塩もみして水気を絞り、きゅうり、玉ねぎ、トマト、ツナなどのお好みの具材と和える。
- ドレッシングはお酢、砂糖、醤油などをベースに好みの味に調整する。
745