AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
源命酢アレンジレシピ
1. さっぱりキビ酢マリネ
- きゅうり、セロリ、玉ねぎなどを細切りにする。
- 源命酢、醤油、砂糖、ゴマ油を合わせた調味液でマリネする。
- お好みで糸唐辛子やパクチーを添える。
2. キビ酢ドレッシングサラダ
- レタス、トマト、キュウリなどを好みの大きさにカットする。
- 源命酢とオリーブオイルを合わせたドレッシングをかける。
- お好みでゆで卵やチーズをトッピングする。
3. キビ酢鶏南蛮
- 鶏もも肉を一口大にカットする。
- 下味に醤油、酒、ショウガ汁を揉み込み、片栗粉をまぶす。
- 揚げ焼きにする。
- 源命酢と醤油、砂糖、みりんを合わせた甘酢タレをかける。
4. キビ酢ポークソテー
- 豚ロースを一口大にカットする。
- 下味に塩コショウをする。
- オリーブオイルで中火で焼き、火が通ったら源命酢を加えて煮詰める。
- お好みでマスタードや粒マスタードを添える。
5. キビ酢カルパッチョ
- サーモンまたは白身魚を薄くスライスする。
- 源命酢とオリーブオイル、塩、コショウ、ハーブを混ぜたマリネ液に漬ける。
- お好みでケーパーやオリーブをトッピングする。
6. キビ酢ラタトゥイユ
- 玉ねぎ、ピーマン、ズッキーニなどをさいの目に切る。
- オリーブオイルで炒めて火を通す。
- 源命酢、トマト缶、コンソメキューブを加えて煮込む。
- バゲットやクラッカーに添える。
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