北海道 十勝 秘伝の味 新得そばのつゆ 500ml 濃縮 希釈用でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

アレンジレシピ

1. 鶏と野菜のつけそば

• 材料:

  • 鶏もも肉 (1枚)
  • 人参 (1/2本)
  • 玉ねぎ (1/2個)
  • ほうれん草 (1束)
  • 新得そばのつゆ (60ml)
  • 水 (200ml)

• 作り方:

  1. 鶏肉を一口大に切る。
  2. 人参と玉ねぎを薄切りにする。
  3. 鍋に新得そばのつゆ、水、鶏肉、人参、玉ねぎを入れて中火にかける。
  4. 煮立ったらアクを取り除き、弱火で10分煮込む。
  5. ほうれん草をざく切りにして加え、しんなりするまで煮る。

2. 豚バラと大根の温そば

• 材料:

  • 豚バラ肉 (300g)
  • 大根 (1/2本)
  • 油揚げ (2枚)
  • 新得そばのつゆ (80ml)
  • 水 (300ml)

• 作り方:

  1. 豚バラ肉を一口大に切る。大根は拍子木切りにする。油揚げは細切りにする。
  2. 鍋に新得そばのつゆ、水、大根、豚バラ肉、油揚げを入れて中火にかける。
  3. 煮立ったらアクを取り除き、弱火で20分煮込む。

3. 新得そばのつゆを使った天つゆ

• 材料:

  • お好みの天ぷら
  • 新得そばのつゆ (60ml)
  • みりん (大さじ1)
  • 薄口しょうゆ (小さじ1)
  • だし汁 (50ml)

• 作り方:

  1. 小鍋に新得そばのつゆ、みりん、薄口しょうゆ、だし汁を入れて中火にかける。
  2. 煮立ったら火を止めて、少し冷ます。
  3. 天ぷらにつけていただく。

4. 新得そばのつゆを使ったかけそば

• 材料:

  • そば (1人分)
  • 新得そばのつゆ (60ml)
  • 水 (200ml)
  • お好みのトッピング (ネギ、わさびなど)

• 作り方:

  1. 鍋に水を入れて沸騰させる。
  2. そばを茹でる。
  3. 茹で上がったそばを湯の中でほぐす。
  4. 器に新得そばのつゆと水を入れ、そばを入れていただく。
  5. お好みのトッピングを添える。

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