AIに聞いてみた。
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うすくちうまみでアレンジした美味しいレシピ
1. 鶏の照り焼き * 材料: 鶏もも肉、うすくちうまみ、しょうが、にら * 作り方: 鶏もも肉を一口大に切り、うすくちうまみ、すりおろしたしょうがでマリネする。フライパンで焼き、ニラを最後に加えてさっと炒める。
2. 豚肉のしょうが焼き * 材料: 豚ロース肉、うすくちうまみ、しょうが、玉ねぎ * 作り方: 豚ロース肉を薄切りにして、うすくちうまみとすりおろしたしょうがでマリネする。フライパンで焼き、玉ねぎを加えて一緒に炒める。
3. 魚の煮付け * 材料: 魚(ブリ、鯛など)、うすくちうまみ、しょうが、酒 * 作り方: 魚を食べやすい大きさに切り、うすくちうまみ、しょうが、酒を合わせた煮汁で煮付ける。
4. 野菜の煮物 * 材料: 大根、にんじん、ごぼう、うすくちうまみ、だし汁 * 作り方: 野菜を食べやすい大きさに切り、だし汁で煮込む。うすくちうまみを適量加えて味を整える。
5. 卵焼き * 材料: 卵、うすくちうまみ、だし汁 * 作り方: 卵を溶き、うすくちうまみとだし汁を適量加えて混ぜる。フライパンで薄く焼き上げる。
6. 冷奴 * 材料: 豆腐、うすくちうまみ、薬味(ネギ、しょうが、みょうがなど) * 作り方: 豆腐を食べやすい大きさに切り、うすくちうまみを適量かける。薬味を添える。
7. 野菜のマリネ * 材料: 野菜(きゅうり、玉ねぎ、セロリなど)、うすくちうまみ、酢、砂糖 * 作り方: 野菜をスライスし、うすくちうまみ、酢、砂糖を合わせたマリネ液につける。
8. サラダのドレッシング * 材料: オリーブオイル、うすくちうまみ、酢、粒マスタード * 作り方: オリーブオイル、うすくちうまみ、酢、粒マスタードを混ぜ合わせる。好みの野菜にかけて楽しむ。
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