AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
1. ラッキョウ酢のマリネ
- ラッキョウ酢：1/2カップ
- オリーブオイル：1/4カップ
- ディジョンマスタード：大さじ1
- 塩こしょう：少々
- カットした新鮮な野菜（キュウリ、パプリカ、玉ねぎなど）：お好みの量
2. ラッキョウ酢ドレッシング
- ラッキョウ酢：1/4カップ
- 醤油：大さじ1
- みりん：大さじ1
- ごま油：小さじ1
- すりおろし生姜：小さじ1/2
- すりおろしにんにく：小さじ1/4
3. ラッキョウ酢の炒め物
- ラッキョウ酢：1/4カップ
- 薄切りにした豚肉：150g
- 薄切りにした野菜（ピーマン、タマネギなど）：お好みの量
- 塩こしょう：少々
4. ラッキョウ酢のスープ
- ラッキョウ酢：1/2カップ
- だし汁：2カップ
- 薄切りにした野菜（ニンジン、ごぼうなど）：お好みの量
- 味噌：大さじ2
5. ラッキョウ酢のピクルス
- ラッキョウ酢：1カップ
- カットした野菜（キュウリ、セロリ、ニンジンなど）：お好みの量
- 塩：大さじ1
使い方：
- マリネ：野菜にマリネして冷蔵庫で数時間寝かせます。
- ドレッシング：サラダや麺類にかけます。
- 炒め物：肉や野菜を炒めて最後にラッキョウ酢を加えます。
- スープ：だし汁にラッキョウ酢と野菜を加えて煮込みます。
- ピクルス：野菜を塩に漬けて数時間置き、ラッキョウ酢に漬け込みます。
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