AIに聞いてみた。
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さしみ黒酢を使ったちらし寿司のアレンジレシピ
1. さっぱりさっぱり!青魚ちらし寿司
材料: * 酢飯 2合 * さしみ黒酢 大さじ2 * アジ 1尾(刺身用) * サバ 1尾(刺身用) * イワシ 1尾(刺身用) * ミョウガ 1本 * 万能ねぎ 適量 * 生姜(せん切り) 適量
作り方: 1. 青魚を一口大に切る。 2. ご飯にさしみ黒酢を混ぜ合わせ、1をのせる。 3. ミョウガを千切り、万能ねぎを小口切りにする。 4. 3の薬味と生姜をトッピングする。
2. 旨味たっぷり!海鮮ちらし寿司
材料: * 酢飯 2合 * さしみ黒酢 大さじ3 * マグロ(刺身用) 100g * サーモン(刺身用) 100g * イカ(刺身用) 100g * タコ(刺身用) 100g * 卵焼き 1個 * きゅうり 1/2本 * 大葉 適量
作り方: 1. 海鮮を一口大に切る。 2. ご飯にさしみ黒酢を混ぜ合わせ、1をのせる。 3. 卵焼きを細切り、きゅうりを千切りにする。 4. 3の具材と大葉をトッピングする。
3. 野菜たっぷり!ヘルシーちらし寿司
材料: * 酢飯 2合 * さしみ黒酢 大さじ2 * ブロッコリー 1/2房 * カリフラワー 1/2房 * にんじん 1/2本 * アスパラガス 5本 * スナップエンドウ 5本 * パプリカ(赤・黄) 1/2個ずつ
作り方: 1. 野菜を一口大に切る。 2. ご飯にさしみ黒酢を混ぜ合わせ、1をのせる。 3. 野菜を茹でるか蒸す。 4. 3の温野菜をトッピングする。
4. 和風テイスト!しらすと梅ちらし寿司
材料: * 酢飯 2合 * さしみ黒酢 大さじ2 * しらす 100g * 梅干し 2個 * 大葉 適量 * 海苔(せん切り) 適量
作り方: 1. 梅干しを叩いてペースト状にする。 2. ご飯にさしみ黒酢と梅干しペーストを混ぜ合わせる。 3. 半分に切った大葉としらすをのせる。 4. 海苔をトッピングする。
5. 甘酸っぱい!ちらし寿司風フルーツマリネ
材料: * 酢飯 2合 * さしみ黒酢 大さじ3 * イチゴ 10粒 * ブルーベリー 10粒 * キウイ 1/2個 * ミント 適量
作り方: 1. 果物を一口大に切る。 2. ご飯にさしみ黒酢を混ぜ合わせ、1をのせる。 3. ミントをトッピングする。
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