万両味噌醤油 ハラル認証 JAS標準 うすくち醤油 1500ml × 3本でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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万両味噌醤油ハラル認証 JAS標準うすくち醤油を使用したアレンジレシピ

1. 香ばし鶏の照り焼き

• 材料:
  • 鶏もも肉 1枚 (約300g)
  • うすくち醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 生姜 (すりおろし) 小さじ1
  • にんにく (すりおろし) 小さじ1
• 作り方:
  1. 鶏肉を一口大に切り、ボウルに入れる。
  2. うすくち醤油、みりん、酒、生姜、にんにくを加えてよく混ぜ合わせる。
  3. ラップをして冷蔵庫で30分以上漬け込む。
  4. フライパンにごま油を熱し、漬け込んだ鶏肉を皮目から焼く。
  5. 両面こんがりと焼き色がついたら、漬け汁をフライパンに加えて煮からめる。

2. 和風まろやかチャーハン

• 材料:
  • ご飯 2合
  • 卵 2個
  • うすくち醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 塩 少々
  • お好みの具材 (例: ネギ、ニンジン、ベーコン)
• 作り方:
  1. うすくち醤油、酒、塩を混ぜ合わせておく。
  2. フライパンにごま油を熱し、溶き卵を入れて半熟状にして取り出す。
  3. 同じフライパンで具材を炒める。
  4. ご飯を加えてさらに炒め、パラパラになったら卵を戻して炒める。
  5. うすくち醤油のタレを加えて全体に絡める。

3. 焼き餃子の和風ポン酢

• 材料:
  • 焼き餃子 20個
  • うすくち醤油 大さじ3
  • 酢 大さじ2
  • すだち汁 大さじ1
  • ねぎ (小口切り) 適量
• 作り方:
  1. うすくち醤油、酢、すだち汁を混ぜ合わせてポン酢を作る。
  2. 焼き餃子を皿に盛り付け、ポン酢を添える。
  3. お好みでネギを散らす。

4. サーモンとアボカドのうすくち醤油マリネ

• 材料:
  • サーモン (刺身用) 100g
  • アボカド 1個
  • うすくち醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • 黒ごま 適量
• 作り方:
  1. サーモンは一口大に切る。
  2. アボカドは皮をむき、一口大に切る。
  3. うすくち醤油、みりん、ごま油を混ぜ合わせてマリネ液を作る。
  4. サーモンとアボカドをマリネ液に漬け込む。
  5. 冷蔵庫で30分以上漬け込んだら、黒ごまを散らして完成。

5. 豚バラと野菜の和風味炒め

• 材料:
  • 豚バラ肉 (薄切り) 200g
  • キャベツ 1/4個
  • もやし 1袋
  • ニラ 1/2束
  • うすくち醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
• 作り方:
  1. キャベツは一口大に切る。もやしは根を取る。ニラは3cm幅に切る。
  2. フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒める。
  3. 豚バラ肉に火が通ったら、キャベツ、もやし、ニラを加えて炒める。
  4. 野菜がしんなりしたら、うすくち醤油、酒を加えて全体に絡める。

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