AIに聞いてみた。
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ヒガシマル うすくちしょうゆを使ったアレンジレシピ
1. ゆず香るだし巻き卵
- 材料：卵2個、ヒガシマル うすくちしょうゆ 大さじ1、ゆず皮適量、だし汁50ml
- 作り方：ボウルに卵、うすくちしょうゆ、ゆず皮、だし汁を入れてよく混ぜる。フライパンに油を熱し、卵液を流し入れる。半熟になったら巻き、火を通す。
2. さっぱり梅風味の冷奴
- 材料：豆腐1丁、梅干し1個、ヒガシマル うすくちしょうゆ 大さじ1、かつお節適量
- 作り方：豆腐を皿に盛り付ける。梅干しを叩いてのせ、うすくちしょうゆをかける。かつお節を散らす。
3. ヘルシー大根サラダ
- 材料：大根1/2本、きゅうり1本、ヒガシマル うすくちしょうゆ 大さじ1、酢大さじ1、ゴマ油小さじ1、白ごま適量
- 作り方：大根ときゅうりを千切りにする。ボウルに調味料を混ぜ合わせ、大根ときゅうりを加えて和える。白ごまを散らす。
4. 焼き鮭の幽庵漬け
- 材料：鮭切り身2切れ、ヒガシマル うすくちしょうゆ 大さじ3、みりん大さじ2、酒 大さじ1、しょうが1かけ
- 作り方：ボウルに調味料を混ぜ合わせる。鮭を漬け込み、冷蔵庫で半日～1日寝かせる。オーブンで焼いて完成。
5. さわやか酸味の酢レンコン
- 材料：レンコン1節、ヒガシマル うすくちしょうゆ 大さじ3、酢 大さじ2、砂糖 大さじ1、しょうが1かけ
- 作り方：レンコンを薄切りにして酢水にさらす。しょうがをみじん切りにする。鍋に調味料を合わせて火にかけ、煮立ったらレンコンを加えて煮る。
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