オーサワの奥出雲醤油　1Lでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

レシピ1：オーサワの奥出雲醤油を使った照り焼きチキン

• 材料：
  • 鶏もも肉：500g
  • オーサワの奥出雲醤油：大さじ4
  • みりん：大さじ4
  • 酒：大さじ2
  • おろし生姜：大さじ1
• 作り方：
  1. 鶏もも肉にフォークで穴を開ける。
  2. ボウルにオーサワの奥出雲醤油、みりん、酒、おろし生姜を混ぜ合わせ、鶏もも肉を漬ける（最小30分）。
  3. フライパンを中火にかけ、漬け込んだ鶏もも肉を皮目から焼く。
  4. 両面に焼き色がついたら、中まで火が通るまで蓋をして蒸し焼きにする。
  5. タレがとろみが出るまで煮詰め、鶏もも肉にかけて照り焼きにする。

レシピ2：オーサワの奥出雲醤油を使った牛肉のすき焼き

• 材料：
  • 牛肉（薄切り）：500g
  • オーサワの奥出雲醤油：大さじ6
  • 水：1カップ
  • 日本酒：1/2カップ
  • 砂糖：大さじ2
  • 長ネギ：1本（斜め切り）
  • しらたき：1袋（下茹でしておく）
  • 焼き豆腐：1丁（食べやすい大きさに切る）
  • 春菊：1/2束
• 作り方：
  1. 鍋にオーサワの奥出雲醤油、水、日本酒、砂糖を合わせ、煮立たせる。
  2. 牛肉、長ネギ、しらたき、焼き豆腐を加えて煮込む。
  3. 牛肉に火が通ったら、春菊を加えてさっと煮る。

レシピ3：オーサワの奥出雲醤油を使った簡単ヤンニョムチキン

• 材料：
  • 鶏もも肉：500g
  • オーサワの奥出雲醤油：大さじ3
  • コチュジャン：大さじ2
  • はちみつ：大さじ1
  • にんにく（みじん切り）：1片
  • 生姜（みじん切り）：1かけ
  • ごま油：小さじ1
• 作り方：
  1. 鶏もも肉にフォークで穴を開ける。
  2. ボウルにオーサワの奥出雲醤油、コチュジャン、はちみつ、にんにく、生姜、ごま油を混ぜ合わせる。
  3. 鶏もも肉を漬け込み、冷蔵庫で30分以上寝かせる。
  4. フライパンに油をひいて鶏もも肉を両面こんがりと焼く。
  5. タレをかけ、照りが出るまで煮詰めて完成。

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