AIに聞いてみた。
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アヲハタ 55 オレンジママレードを使ったアレンジレシピ
1. オレンジママレードグラタン
- 材料：
- ペンネ 200g
- オレンジママレード 1/2カップ
- 牛乳 2カップ
- チーズ 小さじ1/4
- 作り方：
- ペンネをパッケージの指示通りに茹でる。
- 鍋にママレード、牛乳、チーズを入れて中火にかける。
- 沸騰したらペンネを加えて混ぜる。
- 耐熱皿に移し、オーブンで15-20分またはチーズが溶けてこんがりするまで焼く。
2. オレンジママレードヨーグルトパフェ
- 材料：
- プレーンヨーグルト 1カップ
- オレンジママレード 1/4カップ
- グラノーラ 1/4カップ
- 新鮮なベリー 1/4カップ
- 作り方：
- グラスにヨーグルトを注ぎ、ママレードをかける。
- グラノーラとベリーをトッピングする。
3. オレンジママレードマフィン
- 材料：
- 薄力粉 1 1/2カップ
- ベーキングソーダ 小さじ1
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 塩 1/4小さじ
- グラニュー糖 1カップ
- オレンジママレード 1/2カップ
- 卵 2個
- 牛乳 1カップ
- 無塩バター（溶かしておく）1/2カップ
- 作り方：
- オーブンを180度に予熱する。マフィンの型にカップを敷く。
- ボウルに薄力粉、ベーキングソーダ、ベーキングパウダー、塩を混ぜる。
- 別のボウルにグラニュー糖、オレンジママレード、卵、牛乳、溶かしたバターを混ぜる。
- 湿った材料を乾いた材料に加えて混ぜる。生地が乾燥しないように混ぜすぎないようにする。
- マフィンの型に生地を詰め、20-25分または中央に竹串を刺して何もついてこなくなるまで焼く。
4. オレンジママレードチキンの煮込み
- 材料：
- 鶏もも肉（骨なし皮あり） 1ポンド
- たまねぎ（みじん切り） 1個
- にんにく（みじん切り） 2片
- オレンジママレード 1/2カップ
- チキンブロス 1カップ
- タイムの葉っぱ 小さじ1
- 塩・コショウ 適量
- 作り方：
- 鍋に中火でオリーブオイルを熱し、鶏肉を皮目から炒める。
- たまねぎとにんにくを加えてしんなりするまで炒める。
- ママレード、チキンブロス、タイムを加える。
- 煮立ったら弱火にし、蓋をして30-40分または鶏肉に火が通るまで煮込む。
- 塩・コショウで味を整える。
5. オレンジママレードサーモンのソテー
- 材料：
- サーモンの切り身 4枚
- オレンジママレード 1/4カップ
- はちみつ 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- 作り方：
- ボウルにママレード、はちみつ、醤油、ごま油を混ぜる。
- サーモンの切り身を加えて混ぜ、30分間冷蔵庫でマリネする。
- 中火で加熱したフライパンにオリーブオイルを熱し、サーモンを皮目から焼く。
- 火を通したら裏返し、さらに2-3分焼いて火を通す。
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