AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
1. 桃のコンポート
- 材料:
- アヲハタ まるごと果実 白桃 1缶
- グラニュー糖 大さじ2〜3
- 水 大さじ2
- レモン汁 小さじ1/2
- 作り方:
- 鍋にグラニュー糖、水、レモン汁を入れて火にかける。
- グラニュー糖が溶けたら、桃缶のシロップを加える。
- 桃を加えて弱火で10〜15分、または柔らかくなるまで煮る。
2. 桃のムース
- 材料:
- アヲハタ まるごと果実 白桃 1缶 (果肉のみ)
- 生クリーム 200ml
- グラニュー糖 大さじ2
- ゼラチン 5g
- 水 大さじ3
- 作り方:
- ゼラチンを水に振り入れてふやかす。
- 桃の果肉をミキサーにかけてピューレ状にする。
- 生クリームにグラニュー糖を加えて泡立てる。
- ふやかしたゼラチンを電子レンジで10〜15秒加熱して溶かす。溶かしたゼラチンを桃のピューレに加え、よく混ぜる。
- 桃のピューレを泡立てた生クリームに加えて混ぜ合わせる。
- グラスやカップに流し込み、冷蔵庫で2〜3時間冷やす。
3. 桃のタルト
- 材料:
- グラハムクラッカーの土台 1枚
- アヲハタ まるごと果実 白桃 1缶 (半分)
- アーモンドクリーム:
- バター 50g
- グラニュー糖 50g
- アーモンドプードル 50g
- 卵 1個
- 作り方:
- アーモンドクリームを作る。室温に戻したバターとグラニュー糖を白っぽくなるまで混ぜ合わせる。アーモンドプードルを加えて混ぜ、溶き卵を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
- グラハムクラッカーの土台にアーモンドクリームを流し込み、薄切りにした桃を並べる。
- 180度に予熱したオーブンで25〜30分、またはタルト生地がこんがりとするまで焼く。
4. 桃のシャーベット
- 材料:
- アヲハタ まるごと果実 白桃 1缶 (果肉のみ)
- グラニュー糖 大さじ2〜3
- レモン汁 小さじ1/2
- 作り方:
- 桃の果肉をミキサーにかけてピューレ状にする。
- グラニュー糖とレモン汁を加えて混ぜ合わせる。
- アイスキャンディメーカーまたは製氷皿に入れて凍らせる。
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