AIに聞いてみた。
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アヲハタ まるごと果実 クランベリーを使用したアレンジレシピ
1. クラシックなクランベリーソース
- 材料:
- アヲハタ まるごと果実 クランベリー 1パック (250g)
- グラニュー糖 1カップ
- 水 1/2カップ
- レモン汁 大さじ1 (お好みで)
- 作り方:
- 中型の鍋にクランベリー、砂糖、水を入れる。
- 中火で沸騰させ、時々かき混ぜながらとろみがつくまで約10分煮込む。
- お好みでレモン汁を加えて風味を添える。
- 冷まし、七面鳥やハムに添える。
2. クランベリーとオレンジのレリッシ
- 材料:
- アヲハタ まるごと果実 クランベリー 1/2パック (125g)
- オレンジ 1個、皮をむいて刻む
- セロリ 1/4カップ、刻む
- 玉ねぎ 1/4カップ、刻む
- ブラウンシュガー 大さじ2
- リンゴ酢 大さじ1
- 作り方:
- 中型のボウルに材料をすべて入れる。
- よく混ぜ合わせ、冷蔵庫で数時間寝かせる。
- チーズの盛り合わせやサンドイッチに添える。
3. クランベリーとピスタチオのグリルチーズ
- 材料:
- パン 4枚
- チェダーチーズ 8枚
- アヲハタ まるごと果実 クランベリー 1/4パック (62.5g)
- ローストピスタチオ 1/4カップ、刻む
- 作り方:
- フライパンまたはグリルを中弱火で熱する。
- パン1枚にチーズ2枚を乗せ、クランベリーとピスタチオを散らす。
- 残りのパンで挟む。
- フライパンまたはグリルで両面がこんがりときつね色になるまで焼く。
- 熱いうちに提供する。
4. クランベリーとウォッカのグラニタ
- 材料:
- アヲハタ まるごと果実 クランベリー 1パック (250g)
- グラニュー糖 1/2カップ
- 水 1/2カップ
- ウォッカ 1/4カップ (お好みで)
- 作り方:
- 中型の鍋にクランベリー、砂糖、水を入れる。
- 中火で沸騰させ、時々かき混ぜながらとろみがつくまで約10分煮込む。
- ウォッカを加えて風味を添える (お好みで)。
- 液体を shallowな容器に移し、冷凍庫で約4時間、または凍るまで冷やす。
- フォークでかき混ぜてグラニタにする。
5. クランベリーとラズベリーのパイ
- 材料:
- パイ生地 1枚
- アヲハタ まるごと果実 クランベリー 1/2パック (125g)
- ラズベリー 1/2カップ
- グラニュー糖 1/4カップ
- コーンスターチ 大さじ1
- バター 大さじ1
- 作り方:
- 9インチのパイ皿にパイ生地を敷く。
- 中型のボウルにクランベリー、ラズベリー、砂糖、コーンスターチを入れる。
- よく混ぜ合わせてパイ生地に注ぐ。
- バターを散らし、220度に予熱したオーブンで30-35分、またはクラストがこんがりときつね色になるまで焼く。
- 冷ましてから提供する。
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