AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
淡口醤油を使った美味しいレシピ
1. 照り焼きチキン
- 鶏もも肉：2枚
- マルシマ醤油 純正醤油 うすくち醤油：大さじ2
- みりん：大さじ1
- 酒：大さじ1
-
生姜：1片（すりおろす）
-
鶏もも肉にフォークで穴を開け、一口大に切る。
- ボウルに醤油、みりん、酒、生姜を入れて混ぜ合わせる。
- 鶏肉を漬け込み、冷蔵庫で最低30分寝かせる。
- フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から焼く。両面を焼き色がつくまで焼き、漬け汁を加えて中火で煮詰める。
2. 焼きそば
- 焼きそば麺：1袋
- キャベツ：1/4個（ざく切り）
- もやし：1/2袋（洗って根を取る）
- にんじん：1/2本（細切り）
- 豚バラ肉：100g（細切り）
- マルシマ醤油 純正醤油 うすくち醤油：大さじ3
- ソース：大さじ1
-
鶏ガラスープの素：小さじ1
-
豚バラ肉をフライパンで炒める。
- 野菜を加えて炒め、しんなりしたら麺を加える。
- 醤油、ソース、鶏ガラスープの素を加えて混ぜ合わせる。
- 水分がなくなるまで炒め合わせ、皿に盛り付ける。
3. 和風パスタ
- スパゲティ：120g
- ブロッコリー：1株（小房に分ける）
- しめじ：1パック（石づきを取る）
- ベーコン：4枚（細切り）
- マルシマ醤油 純正醤油 うすくち醤油：大さじ2
- 酒：大さじ1
- みりん：大さじ1
-
だし汁：1/2カップ
-
鍋に湯を沸かし、ブロッコリーを入れて1分間茹でる。取り出して冷水にさらす。
- 同じ鍋にスパゲティを入れて茹でる。
- フライパンに油を熱し、ベーコン、しめじを炒める。
- 酒、みりん、だし汁、醤油を加えて混ぜ合わせる。
- ブロッコリーと茹で上がったスパゲティを加えて和える。
4. タレカツ
- 豚ロース肉：4枚（1cm厚さ）
- 小麦粉：適量
- 卵：1個
- パン粉：適量
- キャベツ：1/4個（せん切り）
タレ: * マルシマ醤油 純正醤油 うすくち醤油：大さじ3 * みりん：大さじ1 * 酒：大さじ1 * 生姜：小さじ1（すりおろす）
- 肉に塩、こしょうを振り、小麦粉をまぶす。
- 溶き卵にくぐらせ、パン粉を付ける。
- 180℃の油でカラッと揚げる。
- タレの材料を混ぜ合わせて鍋に入れ、煮立たせる。
- 揚げた肉をタレに絡め、キャベツを添える。
5. 酢豚
- 豚バラ肉：300g（一口大に切る）
- ピーマン：1個（乱切り）
- 玉ねぎ：1/2個（くし切り）
- 人参：1/2本（乱切り）
- たけのこ：1/4個（乱切り）
- パプリカ：1/2個（乱切り）
合わせ調味料: * マルシマ醤油 純正醤油 うすくち醤油：大さじ5 * 酢：大さじ3 * 砂糖：大さじ2 * 酒：大さじ1 * 鶏ガラスープの素：小さじ1
- フライパンに油を熱し、豚バラ肉を炒める。
- 野菜を加えて炒め、さらに炒める。
- 合わせ調味料を加えて煮立てる。
- とろみがつくまで煮込み、皿に盛り付ける。
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